职位描述

1.按时保证员工膳食供应。 
    2.当班厨师研究和制定出每周食谱,并严格按食谱操作。
    3.负责做好各种机器的保养和基本维修工作。
    4.负责检查各种电器、炉具设备的使用情况,确保安全。
    5.负责食堂的卫生清洁工作。
    6.负责食品的验收、核秤、登记工作。
    7.负责协助班长对库存物料每月月底盘点一次,做到收付与盘存相符,如有缺余要说明原因,余缺数量较多的应查明并分析原因。
    8.完成领导交办的其它工作。

公司简介

广西华通高速公路有限责任公司

简 介

广西华通高速公路有限责任公司成立于2004年1月17日,属深圳市益田集团股份有限公司全资子公司,主要负责阳朔至平乐高速公路的建设与运营管理。

阳朔至平乐高速公路位于举世闻名的国际性风景旅游城市-- 桂林境内,路线起自桂林阳朔县高田镇,止于平乐县二塘镇,全长约39.5km。设计标准为全封闭、全立交的四车道高速公路,设计行车速度120公里/小时。全线包括服务区及收费站各1处。

公司管理中心设在桂林市平乐县茶江桥头,配备有员工宿舍(2人/间,内有空调、电视、热水器、网络线及被褥蚊帐等基本生活用品)、员工食堂、卡拉OK娱乐室、台球室、乒乓球室、室外羽毛球场、篮球场等文化、生活娱乐设施。

上班地点

可能感兴趣的职位

厨师
4000-4500元
桂林-叠彩区 3年以上
1、负责食品的烹调工作,保证食品质量;2、检查厨房内的清洁卫生与安全; 3、精打细算,重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 4、刀工处理,调配原料,保证出净率,避免浪费; 5、根据菜单要求,按照标准食谱配菜; 6、做好当日各餐各类食品的准备工作,摆放整齐有序; 、完成领导交办的其他
1小时内
李经理
人事
桂林-兴安县 20-50岁
岗位职责: 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作,包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护,保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作,能够根据客人需求准备美味的饭菜,同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理,包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作,确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作,包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等,保证家禽的健康生长。 任职要求: 1. 身体健康,能吃苦耐劳,有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验,厨艺娴熟,能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能,有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识,能够熟练进行日常饲养和管理。 工作地点:兴安。
1小时内
韦女士
人事
桂林-临桂区
初中以上
3年以上
25-50岁
派往国家:几内亚 岗位要求:50周岁内,会川湘菜面食,有相关工作经验,身心健康,无不适合出国工作的疾病。 面试方式:简历表选人(专用版本),电话/视频面试(根据用人单位要求有需要可进行现场面试) 合同周期:一年一签 签证办理周期:1月左右 福利待遇:包吃包住,发放劳保用品,报销体检费,生活保障由公司统一安排。 说明: 1.本岗位需服务费,出国费用公司负责含出国所有签证费、机票、保险等。 2.护照费、国内交通费根据实际发生自行承担。 备注:本岗位为国内企业,求职者与国内用人单位签订劳动合同,正规工作签证出境,工资由用人单位直接发员工,项目更稳妥工作更放心,报名交资料与我司签订推荐服务协议。
6小时前
陈经理
招聘顾问
食堂厨师
4000-4500元
桂林-七星区-英才科技园
高中以上
2年以上
岗位职责: 1.负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; 2.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; 3.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; 4.参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; 5.保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; 相关要求: 1.有厨师证书优先; 2.两年以上中餐制作工作经验; 3.具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; 4. 40—50周岁 6天工作制,后厨各项工作均适应 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术; 5.能出差一个月以上
7小时前
吴女士
人力资源
桂林-秀峰区
中专以上
1年以上
18-32岁
1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合食品卫生标准; 2、负责对各种西式食品的烹调工作(牛排、意面等),保证食品质量; 3、负责西式早餐、散点、自助餐的出品工作。 3、负责检查处理厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况、维护保养; 5、清点并领取厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 任职要求: 1、初中以上学历,20-48岁之间; 2、同星级酒店同等岗位工作经验1年以上,最好有西餐或者意餐餐厅工作经验; 2、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。 工作时间:5:00-13:00 每天工作7小时,月休5天
10小时前
周女士
招聘
西厨厨师长
5000-5500元
桂林-秀峰区
中专以上
2年以上
30-45岁
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,精通西式饼房、西厨热菜; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛,两年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,沟通协调能力强,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间:9:00-18:00,月休5天 有意向应聘请联系180-078-357-08微信同号
11小时前
周女士
招聘
炒菜厨师
5000-5500元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-45岁
工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。
11小时前
麦姐
人事专员
扒烤厨师
3500-4200元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面
11小时前
麦姐
人事专员
切配厨师
3500-4000元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-40岁
工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。
11小时前
麦姐
人事专员
厨政督导
6000-8000元
桂林-七星区-桂林市体育中心
中专以上
5年以上
28-45岁
工作内容:1、有深厚的厨房功底(湘粤桂江浙等),善于学习,能接受新事物,能主动感知市场动态,熟悉办公软件; 职位要求:1、主导公司新品研发落地,协助各门店厨师长开展菜品标准化管理。 工作时间:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
11小时前
麦姐
人事专员
广西华通高速公路有限责任公司招聘:公司标志 logo
广西华通高速公路有限责任公司
所在行业 空调/旅游
成立时间 21年(2004年1月17日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
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