全部回答 已有 3人回答

• 

  18*******26 2023-06-29
  逢年过节是饭店，酒店，大排档最忙的时候，基本上厨师不可能有休息的，家里人可以理解，亲戚朋友就不理解了，陪我吃餐饭真的那么难吗？
  
  老板的脸色和顾客的刁难，在高噪音的工作环境中，难免说话都是超大声的，好脾气也会变成暴脾气，从事这个行业很难得到社会上的认可和尊重。
  
  怕苦，怕累，怕脏根本就做不成厨师，厨师的生活圈子很小，很多时候把自己灌醉，用醉来解压。
  
  哪怕是技术很棒的大师傅，每个月领到的工资都不好意思拿出来数，就那么一点，还有别的福利吗？门都没有？所以做男人难，做厨师更难。
• 

  13*******06 2023-06-28
  厨师是不仅心累，身体也透支，每一天吸入的有害气体先不说，单是每一天最短站六小时，长的九到十个小时。 学厨师的门槛虽然是很低，但是涉及美食知识很多，市面上的酱料，香料有几百种，而且每天都有推陈出新的产品，这些需要了解，并且做出反应，推出新的菜品，以适应顾客的要求。 季节性的新鲜时令菜要知道并且会运用，功能和药效以及禁忌都需要了解，并开发和创新新的菜肴。 除了正常的工作外，厨师还是一个不折不扣不领工资的保洁员，不管技术有多好，都要自己亲手搞卫生，下水道，油烟罩，刷地板，一天一小搞，一周一大搞，试问一下，有哪一个行业的技术人员搞过卫生啊？
• 

  15*******35 2023-06-28
  本人做了十几年厨师，如果要问我厨师好不好，刚开始学做厨师的时候是觉得蛮好的，因为风不吹雨不淋，每天不用出重力，也不用爬高，没危险没毒害。对于身边那些在工地上做事的人，确实是舒服多了。只因没有好好读书，在职业中的选择相对是比较少的了。年龄又小对各种事物又没经验，刚开始出去上班的时候觉得只要能够养活自己就好，毕竟自己条件也有限。只是到后来结婚生子，父母年迈。自己有了更多的责任与担当时，会发现厨师却不是一个好职业。因为过节过年没时间陪伴家人，假期又少，各类保险什么的都没有，厨师还是体力活，年轻抗得住，如果年龄大了再炒菜老板不愿意要，自己也吃不消。如果你还年轻建议不要学厨师，现在是互联网时代，不管你是想学学网上的软件、学摄影、或做自媒体都会有各种视频教程教我们，想学哪一项都不会像以前那么费劲了。虽然现在厨师社会地位已经比以前高许多，但这种传统的职业，只能够是糊口，没有太大的发展前景与个人成长的空间。说到这里可能有的人想，学厨师可以自己开店赚钱。确实这也是一个方向，现在特价贵，经济萧条开店做生意没以前好做了，但如果你家条件不错，或已经给你买好了不错的门面，家里有也有协助帮忙，也还是可以学一下的。