全部回答 已有 3人回答

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  13*******93 2022-10-28
  1.选址问题以前根本不知道选址对餐饮店的重要性，但是吃过选址的苦之后，我才意识到选址才是王道，一不小心真的会落到倒闭关店的下场。下面是我的一些经验所得，希望对你有帮助。先利用百度热力图和美团、饿了么外卖APP确定目标商圈。但因为找店铺还会涉及到很多因素，所以很多事情都要具体细节化，比如，判定一个店铺是否优质，可以从三个方向考虑：a，商圈内是否有成熟的餐饮品牌或人流量很强的单店坐镇。b，这些强势门店是否和自己构成竞争关系。c，商圈是否有不知名且生意很好地同品类店铺。如果符合a情况，但那些店铺不和自己构成竞争关系，说明自己的品类在这个区域有很大的潜力。如果那些店铺和自己形成竞争关系，那就符合b情况，那就需要注意，这些门店的客流量是自然流量还是通过营销手段吸引来的，但不管是哪一种，这个商圈都不是好的选择。如果c情况是肯定的，那也说明这个商圈潜力较大，值得入驻。
  
  作者：故事里的炸鸡
  链接：https://www.zhihu.com/question/378271707/answer/1871314387
  来源：知乎
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  13*******12 2022-10-28
  80家炸鸡店小老板来回答一下哈~ 说实话，加盟还是自己开店都可行，不管是你做什么选择，都要选对自己最有利的方向。 现在网上出现的一些极端的观点，这点你要特别注意了。极力反对加盟的，要么就是被骗过，怨念很大，要么就是想卖课程给你。一直强调加盟好的，那他就是想赚你的加盟费。不管是哪种观点，都缺少客观性，一味的相信这种观点，都是不可取的。 你要相信，加盟有自己的好处，自己开店也有自己的优势。 我开第一家炸鸡店的时候，是选择了自己开店，所有的技术和方法都是从我朋友那里学的。其实我也考虑过加盟，最后放弃了，因为本身预算没这么多，还有朋友就是做炸鸡店的，他的成功经验我可以借鉴。所以我做了对我最有利、最适合的选择。
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  18*******02 2022-10-28
  听我一句劝，我之前加盟了品世集团的炸鸡很疯狂项目，现在亏的一塌糊涂，前期20万都打了水漂，公司给的承诺也不给实现，给配的货又贵又多，放到过期也用不完。加盟水太深，专业坑人，一点漏洞都不给你留，想走法律程序都难。 加盟慎重再慎重啊，即使铁了心要去加盟，记得让他们把前期所有的承诺都在合同里注明。不要听他们忽悠，买多少多少料，先去了解加盟过的同行市场行情再去考虑要不要买他们加盟公司的东西。 这条回答我留个备份，之前好多抨击品世的回答都被强制删了，这条删了我再重新发 发布于 2020-03-19 11:48