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  13*******92 2022-10-27
  地点在浙江省乐清市盐盘工业区，这里有几千家工厂，消费场所聚集地有两个集中区域，一个很成熟了，另一个区域成长中，我说的这两个区域是工厂附近，好的消费要去市区，有点距离，我准备在成长中的这个区域开湖南米粉店，早中晚餐都有，这里工厂没有一家是包吃的，不过还是有食堂的，当然食堂米粉很少，所以有了这个年头，现在还不会做湖南米粉，明年准备去学，下半年开张，大家觉得怎么样？？？
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  15*******39 2022-10-27
  8 人赞同了该回答
  前期准备：
  
  　　1、选址：据已经开了3家桂林米粉店的王先生讲，米粉店选址的首要条件是附近有写字楼和住宅区，吃工作餐和外卖的人将成为米粉店的主要客户。据统计，中午卖出去的米粉占全天销售量的1/2还要多，而门口的路人在整个客流里只占很少一部分。
  
  　　2、合同：因为装修需要花一定成本，而赢利又需要一段时间，所以米粉店的店面的租赁合同最好签到1年以上，而且要求续租时在租价不变情况下优先租用 。
  
  　　3、装修：不能太简陋也不能过于华丽，看起来整齐干净就好。装修预算按30平方米（再小就显得拥挤、低档）计算，大约需要2万元。
  
  　　4、申请各种证照：因为是食品，所以牵涉的部门除工商外，还有卫生、消防等许多部门，建议找代理公司帮忙申请各种证照。各类该办的手续千万不要遗漏，以免日后出现各种问题。
  
  　　5、招人：服务员只需要短期培训就可以上手，只要年轻就好，没什么问题。关键问题在于厨师，因为米粉店的客人以回头客为主，如果味道不好很难获得发展。对于加盟店来说，各种调料配方都来自总店，没有太大的问题。对于独自开业的米粉店来说，请一个有独特配方的厨师至关重要。
  
  发布于 2020-07-31 15:28
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  13*******38 2022-10-27
  地点在浙江省乐清市盐盘工业区，这里有几千家工厂，消费场所聚集地有两个集中区域，一个很成熟了，另一个区域成长中，我说的这两个区域是工厂附近，好的消费要去市区，有点距离，我准备在成长中的这个区域开湖南米粉店，早中晚餐都有，这里工厂没有一家是包吃的，不过还是有食堂的，当然食堂米粉很少，所以有了这个年头，现在还不会做湖南米粉，明年准备去学，下半年开张，大家觉得怎么样？？？