职位描述
岗位职责:1、直接对总经理负责,贯彻执行酒店的营业和管理指令;
2、负责前厅部的日常管理,确保高品质的服务质量;
3、做好酒店收益管理,提高酒店收入;
4、负责前厅部各项培训工作;
任职资格:1、30-40岁;
2、从事前厅经理工作2年以上,有连锁酒店工作经验者优先;
3、积极乐观,有激情,团队合作意识强,有较强的抗压能力;
公司简介
简介:公司秉承“仁艺兴进双赢,合作诚信久远”的经营理念服务于客户。我们坚信,诚信是我们立足之本,专业服务是我们发展之魂!我们用专业服务、工作效率、敬业精神赢得了客户的高度信任。坚持以“客户为中心,满足客户的个性化需求”为服务理念。 进过几年的风雨历程,公司无论在人力、物力、设备、技术等方面上都实现了跨越的发展“让服务更专业,让客户更满意”是佳誉永远的追求目标。
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前厅主管2000-4000元柳州柳州九龙商贸有限公司贸易/进出口1、通晓餐厅的运作,熟知设备、餐具的摆设及使用情况;及时补充、签备餐厅必须各种物品。 2、协助上级对餐厅物资进行有效的管理和保养;保持餐厅清洁卫生,设施设备整洁,确保餐厅正常运作。 3、协助上级培训服务员,以使每位当班的服务员掌握必要的工作技巧,能顺利有效地服务。 4、检查员工仪容仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子等是否符合餐厅要求,以身作则带领员工遵守规章制度,负责每日班前班后的例会,妥善安排当天的服务工作,有效处理当日临时问题或难题。 5、接待来订餐的客人,一定要注意热情友好,服务周到,面对提问耐心解答,认真细致介绍餐厅特色要。 6、熟知餐厅特色出品、应节菜式,培训服务员推销技巧,争取服务最佳化,收益最大化。 7、注意协调包房、宴会订单的安排,按客人要求制定宴会菜单。菜单要注意搭配和客人口味,最后交餐厅经理审批。 8、有营销意识,协助营销部建立客史档案,多与客户沟通,建立良好关系,关心客人用餐情况及时反馈,广交新客户,不断扩大经营对象。 9、热情待客,态度谦和、妥善、委婉的处理顾客的投诉和质疑,积极听取顾客意见,寻求方法改善或改进,提高顾客满意度。营业时间必须在一线, 监督所有员工在服务中出现的问题,并及时纠正。 10、负责监督餐厅营业前的清洁卫生工作,保持环境卫生,保证食品安全,提供给客人的饮料、酒水等必须在保质期内。 11、负责楼面人员的考勤、假期、班次的安排,以及对每一位服务员的考核评估工作。 12、具有奉献精神,不断提高管理水平,业务上要精益求精,负责制定服务规范和程序并组织实施拟定培训计划,定期开展有针对性的培训,不断提高服务质量, 13、做好工作日记,搞好交接工作,做好工作计划和工作总结。 14、完成上级布置的临时工作任务。2025-11-23
熊金丽 -
2025-11-23
蔡主管
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- 所在行业 包装/餐饮/酒店
- 成立时间 11年(2014年9月29日)
- 企业性质 有限责任
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