职位描述
1、 协助厨师长做好部门的管理工作,既是管理者,也是工作中的骨干。
2、 坚持每天对属下员工的工作情况进行考核,检查员工的仪容仪表和日常卫生标准,发现问题及时向上一级汇报、解决。
3、 对属下员工进行现场培训,指导员工正确操作,协助厨师长完成拟定的业务技术培训计划。
4、 熟悉岗位技术业务,按照操作规程和工作要求,督导属下完成工作任务。
5、 坚持各项规章制度,严格执行食品卫生制度和消防安全制度,注意岗位设备的安全使用和维修保养,确保正常生产。
6、 每天检查食品质量和货源质量,掌握货源的使用期限,控制岗位原料成本,开源节流。
7、 定期进行菜式创新。
公司简介
公司隶属于九大政府平台公司之一。我公司是集投资、融资、建设、运营及管理为一体的资产规模超千亿元的大型综合性城市建设发展集团,注册资本20亿元人民币,主要承担柳州市城市基础设施项目、公益事业项目等建设主体和投融资、运营管理等职责。
SoReal·焕真柳州窑埠古镇科技主题乐园是中国首家大型5G+虚拟现实(VR)的高新科技主题乐园-位于中国广西柳州窑埠古镇,面积逾1万5千平米,交通便利,集VR体验、亲子游乐、趣味运动、科技定制光影秀为一体的综合性主题乐园。
阳光丽景酒店位于柳州城中区沿江路河畔,整体设计精致大气,尊贵温馨。酒店建筑面积3.8万平方米,拥有精致客房147间,舒心餐位近200个。我们愿成为您紧凑商务生活的一处舒心地!
三江开元颐居·枫林别院酒店是以园林式独栋别墅为基调,倾力打造具有侗乡文化特色的全新酒店项目。酒店位于柳州市三江县大洲岛(森林半岛)浔江畔,距柳州市约3小时车程,桂林市2小时车程,高铁三江南站20分钟,程阳八寨等景区15分钟车程。酒店建筑面积2.1万平方米,共有220间/套客房,全日制餐厅,宴会厅,大小主题侗族文化儿童乐园、亲子农场、健身房游泳池设备俱全。
上班地点
工作地址:
柳州市学院路35号 查看上班路线
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谭咏斌
- 柳州市泓益资产经营管理有限责任公司
- 所在行业 房地产/广告/建材
- 成立时间 13年(2012年1月5日)
- 企业性质 有限责任
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