柳州职场问答
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在柳州越来越多人学烘焙,最终梦想都是开店,但为什么感觉却是更多人在做私房,或者开工作室授课,而不是开店呢?
13*******69 2022-03-26 3个回答 31人关注
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13*******13 2022-03-26学烘焙开店,这是很多人的目标!我想很少会有人愿意花那么多钱去学习烘焙只是为了爱好!其实目标是美好的,现实是残酷的!因为学习烘焙、开一家烘焙店,只需要你付出金钱就可以轻松达到的。但如果你想要把私房烘焙经营起来那是需要考验你很多地方的,比如你的营销宣传能力,你自身的人脉资源,这些是你无法用金钱能买到的。 这也是为何很多学完烘焙技术的人群都做着家庭式的私房烘焙。其实对于刚刚学完烘焙技术的人群,我还是比较建议先在家做私房烘焙,毕竟这样起步容易,投入也不大。退一万步就算私房烘焙没有做起来,损失也不大! 但是家庭私房烘焙不是长久之计,在这段时间,1、你需要苦练自己所学的技术,然后借助一些美食app进行自我提高。2、你需要积累属于自己的客户群,这就需要考核你的营销推广能力和自身人脉资源了! -
13*******51 2022-03-26烘焙行业混迹快六年了! 借此先说说自己的烘焙经历吧!最早朦朦胧胧的接触烘焙是在西安读大学的时候,尝试了西安本地龙头品牌米旗的DIY。爱上了烘焙! 在大三实习(2011年)的时候去了西安喜来登大酒店的饼房上班!开始正儿八经的学习关于烘焙的一切!工作很累很累很累,而且西安的工作待遇也不高(记得自己好像一个月880元),没有提供住宿。那个夏天我就在城中村的地下室住了三个月(180元房费+20元水电费)。初期的各种产品制作失败,我经历过无数次。那时候的自己纯粹是为了爱好,想要学习烘焙技术。 不知不觉,2020年也已经过去大半了! 回答题主的问题!正如题主所问,“越来越多的人学烘焙,最终问题都是为了开店,但现实却开店的很少”。是的。 -
13*******65 2022-03-26
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