您目前所在：桂聘 > 灵川职场问答 > 就业指导 > 我来回答

灵川职场问答

在灵川怎样才能做好一名厨师？

15*******57
2018-12-06
1个回答
238人关注

全部回答已有 1人回答

13*******23 2018-12-06

1.既然穿上了围裙，就要用心，努力把菜肴做好。 2.厨师挣钱靠手不靠嘴，靠嘴只是临时利益，技术才是长久的效益。 3.工余时间要多学习文化知识，我们厨师大多文化程度低，只有不断学习才能打下坚实的基础。 4.厨师不是拿着书本学出来的，而是耗上时间学习实践来的。 5.不能丢弃传统饮食文化而盲目照抄外域饮食，可以中西合壁。 6.厨师业是群体协作作业，处理好同事之间的关系非常重要。 7.厨师间的交流要坦诚、认真，虚心学习同行的优秀之处。 8.餐饮是各部门通力合作的行业，要处理好厨房与前厅的关系。 9.要勤学技术，积累管理经验，最重要的是不能有私心。在价格计算、成本控制上要有所计较，在个人得失上不能斤斤计较。 10.厨师不能以自己的口味定味，而应以客人的口味来定。 11.好厨师要参与经营与管理，当好老板助手。 12.能鉴别各种原料、调料、燃料的质量。 13.会考虑成本、价格、利润，经常做调查市场。 14.能懂一些厨房设备的原理，维修一些小毛病。 15.为创新菜命名，一是口感与风味，二是用料与迭型，三是艺术感。 16.做厨师要有良好的身体素质和心理素质，能处理应急情况。 17.要有良好的职业道德，做到德艺双馨。 18.离职的厨师也要好聚好散，为自己留后路。

相似问题

13*******13
2018-05-16

目前在灵川上大学，2025年5月马上毕业了，请问如何落实就业单位?
13*******91
2018-12-05

灵川酒店客房服务员一个人可以打扫多少间？
13*******51
2018-12-05

灵川酒店保洁都干什么活？
18*******61
2018-11-30

去律师所实习要注意哪些？
13*******13
2018-11-30

灵川有律所和法院招大学实习生吗？

行业招聘

运输门窗保险房地产美容批发化学广告培训工程机械零售幼儿园包装家居咨询材料餐饮环保家具食品

地区招聘

阳朔人才网荔浦人才网平乐人才网灵川人才网全州人才网兴安人才网永福人才网灌阳人才网龙胜人才网资源人才网恭城人才网

问答分类

热门问答

1

身材很胖可以去灵川的海底捞当服务员吗 ?

3个回答 552人关注
2

25岁在灵川没有执业医师证没考上研的医学生有多无力？

3个回答 196人关注
3

想知道在灵川开一家烧烤店了能赚钱吗？

3个回答 364人关注
4

美容师如何在灵川建立自己的人脉？

3个回答 90人关注
5

准备开一家米粉店，在灵川大家给点意见？？

3个回答 178人关注

企业服务: 费用标准; 商务合作; 联系我们

用户帮助: 用户协议; 隐私政策

联系方式: 在线客服：800019119; 客服电话：07733679588; 客服邮箱：guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com

桂聘APP客户端

与HR在线聊，入职更快

扫码下载APP