职位描述
1、协助店长做好食品订单、统计、配菜等工作,根基经营状况、定期推出不同菜品;
2、合理用料、杜绝各种食品添加剂,精工细作、使菜品做到色、香、味俱全;
3、确保食品安全,定期检查食品质量,确保菜品符合卫生健康标准;
4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全,符合卫生部门的规定;
5、合理安排后厨的作息时间、核算各项菜品的成本,减少不必要的浪费。
公司简介
豪廷酒店是一家按高星级标准装修的中档商务酒店,位于山水甲天下的桂林呢火车站出口100米,距322国道仅100米,离桂海和环城高速公路3公里,驾车至桂林两江国际机场只需要25分钟车程,乘坐市内公交车:1、18、32、99、100、301路均可直达酒店,交通十分便利。附近餐饮林立,提供各种美味佳肴,与之毗邻有大型餐饮澳门酒家(酒店周边聚集小麻雀物流中心、大西南汽车城、桂北新世纪汽配城、家私灯具批发中心等众商圈)。
酒店拥有温馨、舒适、时尚的各类客房共99间,客房配有冷暖空调、液晶电视、光纤宽带网络、24小时热水、国内国际长途电话(电脑房);同时酒店设有小型会议室、中餐厅、商务中心、大型停车场、旅游票务中心、自选商场等,是八方宾客旅游观光、商务、度假的最佳场所。 酒店遵循:“宾客至上”的服务宗旨。真诚为您提供优质服务,让您享有宾客如归的感受。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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1小时内
张财强 -
中餐厨师5000-7000元百色-右江区广西农耕园餐饮管理有限公司餐饮业任职要求 - 需要有1到3年的中餐厨师经验 - 需要有连锁餐饮店经验,熟悉炒菜和粤菜/本帮/江浙菜等菜系 - 需要有中餐厨师经验,能够熟练掌握中餐厨师的工作流程和技巧 - 需要有连锁餐饮店经验,能够适应快节奏的工作环境 - 需要有吃苦耐劳的精神和高度的责任心 - 需要有良好的服务意识,能够为客户提供优质的服务1小时内
韦永灵 -
1小时内
黄彩虹 -
中厨炒锅4200-4500元桂林-秀峰区 20-45岁桂林宾馆有限公司酒店/旅游1.负责宴会和零点菜系的烹调工作:接受上级领导的监督,严格按照菜式的规定,烹制各种菜肴,保证菜品的质量。 2.掌握各种菜系的特点掌握各种烹饪技能,懂得各种调料的应用,保证菜肴出品色香味俱全。 3.严格执行《食品卫生法》,保证出品的卫生质量。 4.严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,控制菜品的品质稳定性; 5.按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作; 6.收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式; 7.合理使用材料、能源,控制成本,杜绝浪费; 8.注意人员卫生、环境卫生、食品卫生,保证后厨整体环境的清洁。 任职要求: 1.两年以上酒店大、中型酒店的工作经验或社会餐饮中厨灶炉厨师经验。 2.熟知厨房安全、卫生等规章制度和餐饮业卫生法规,熟悉掌握炒锅的炒作技术和各种中厨的各种烹饪技艺。 3.职高以上学历 4.有强烈的责任感和良好的职业道德,用于创新,个性开朗,热爱本职工作。 工作时间:上班时间:10:00-14:00,16:00-20:00,7小时工作制,月休5天。2025-12-30
周女士招聘 -
中餐厨师5000-6000元玉林-玉州区玉林市荣丰校外托管服务有限公司互联网/电子商务岗位职责: 1、根据菜单及食品安全标准制作美味中餐,保证食品质量与口感; 2、熟练处理各类中餐食材,包括但不限于肉类、蔬菜等,确保菜品的多样性和创新; 3、维护厨房清洁卫生,确保食材储存及加工过程符合卫生规范; 4、与团队合作,参与菜单设计,提升顾客用餐体验。 任职要求: 1、精通中餐烹饪技艺,尤其擅长粤菜或其他地方特色菜系; 2、具备良好的食品安全意识,能够严格执行餐饮行业的卫生标准; 3、有相关工作经验,能够独立完成菜品制作及厨房日常运作; 4、责任心强,具有良好的沟通能力和团队合作精神。2025-12-30
宁柏 -
中餐厨师4000-7000元玉林-玉州区广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司餐饮业岗位职责: 1、负责广西本地各类菜式的出品工作。 2、 根据顾客口味的需求、时令食材餐厅和餐厅实际情况,协助总厨设计和调整菜单以提高餐厅菜品品质和营养。 3、 参予日常现场的巡场工作,了解客户对于菜品的评价和意见。 4、 负责本岗位出品质量的保证工作。 任职要求: 1、 熟悉广西各类菜式的烹饪方法, 能通过自我学习和实践不断提高技术。 2、 年龄25岁以上, 有同类型中餐厅工作一年以上经验。 3、了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价。 4、 身体健康,精力充沛,服从公司安排。2025-12-30
梁坤 -
中餐厨师5000-6000元贵港-港北区工作内容 - 负责中餐厨师的日常工作,包括食材准备、烹饪和菜品装盘 - 确保菜品的质量和口味,满足顾客的需求 - 协助其他厨师和团队成员,保证厨房的运作顺畅 任职要求 - 具备中餐厨师的相关经验,熟悉中餐的烹饪技巧和菜品制作 - 注重细节,有良好的团队合作精神 - 能够承受工作压力,有较强的责任心和工作积极性2025-12-29
韦添耀 -
2025-12-29
黄业通 -
中餐厨师5000-8000元玉林-北流市工作内容 - 负责中餐厨师的日常工作,包括但不限于食材准备、烹饪和菜品装盘 - 确保菜品的质量和味道,满足乐尊铝业的餐饮标准 - 协助厨师团队完成烹饪任务,保持工作区域的清洁和卫生 任职要求 - 具备良好的团队合作精神,能够与其他厨师协作完成工作 - 热爱烹饪行业,对中餐厨师的工作有浓厚的兴趣 - 具备基本的烹饪技能和对食材的了解,能够按照菜品要求进行烹饪操作2025-12-29
刘振业 -
煎煮工(东葛一附院)3000-4000元南宁-青秀区广西仙茱中药科技有限公司计算机硬件岗位职责: 负责医院中药房的中药煎煮以及医师交办的其他事务; 要求: 身体健康,年龄在20-45之间,吃苦耐劳。 作息时间:目前是两班倒,早班8:00-15:00,晚班是15:00-22:00,一周休息一天。2025-12-29
覃先生
桂林相关热门岗位
- 广西豪廷酒店管理有限公司
- 所在行业 酒店
- 成立时间 12年(2013年4月19日)
- 企业性质 有限责任
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