餐厅打荷

职位描述

岗位描述
1、领取当天菜品的原材料并清洗。
2、每天保质、保量、及时，保证各种菜品的切配及时供给炒菜师傅。
3、对照菜单，把应切配的菜料放在切配台上，保持整体有序。
4、切配原则：做到丝配丝，条配条，片配片，丁配丁，块配块，切配原料大小均匀，粗细适中，同时注意节约原料，做到物尽其用，不浪费。
5、保持切配台，加工区域的卫生，做到人离***无，砧板干净。
6、剩余物品进入冰箱时，一定做到生熟分开，不混在一起。
7、随时听从领导的调动和临时安排。
相关要求：
1、18—40周岁，男女不限，初中及以上学历
2、能吃苦耐劳，有敬业精神，热爱餐饮事业
3、身体状况符合国家餐饮行业标准要求，无不良嗜好和记录 

公司简介

位于秀峰区中安路尊神庙C-107铺面，我们主要湘菜为特色，公司目前即将开业，诚聘大量服务员，湘菜厨师，福利多多！！！！！！！

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