职位描述

1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房员工对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、妥善处理客人对出品的投诉;
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

公司简介

本公司于2017年5月12日注册,主要从事电子产品、通讯器材、自动化控制设备 、电子商务、网络科技、信息技术、计算机领域内的技术开发、技术转让、技术咨询、技术服务;计算机软件及配件、电子产品、通讯设备及相关产品、机械设备、机电设备、灯光音响设备、仪器仪表及配套设备、智能化软件系统、安防电子系统、生产管理软件、办公管理软件、教学软件及工具的研发、销售及服务;教育咨询、企业管理咨询、技术培训咨询、教学实习培训咨询;生产工业服务、计算机网络工程、物联网工程、计算机系统集成设计、自动化系统集成设计;办公家具、智能家居系统销售及安装;网页制作、计算机及电子设备维修;电子信息产品生产;信息系统规划及方案设计及维修等公司一直致力于为客户提供优质产品,记客户所需,为满足客户需求做最大的努力。为公司员工提供更广阔 发展空间。公司属于成长期,需要更多的人才加入,只要你有梦想,有激情、有自信,这里就有你飞翔的舞台。只要你愿努力,公司就可以提供更宽广的发展空间。欢迎你的加入!

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桂林-阳朔县
大专以上
3年以上
负责餐厅后厨的整体管理运营,设计和组织制作安全卫生的菜品,控制食品成本的管理人员。 工作内容 1组织和指挥商房工作,监智食品制售,按规成生广优质的菜品。 2 协调中,西厨房及厨房与其他部门的关系,根据剧师的业务能力和技术特长,决于家付爱样的人高调动。 3 研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种。 4 检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集食客对食品质量的意见,善处理相关投诉。 5 督导各厨房管理人员,科学管理厨房设备、用具、食品原料等,更换、添厨房设备及用具。 6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。
2025-11-26
关小姐
人事专员
厨师长
8000-15000元
桂林-临桂区-临桂宏润建材批发城
中专以上
4年以上
有私人会所工作经验或者高端接待经验
2025-11-16
龙总
广西万菱科技有限公司招聘:公司标志 logo
广西万菱科技有限公司
所在行业 安防/电子
成立时间 8年(2017年5月12日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
企业服务
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