中餐厨师长

• 中餐
• 151-300平米
• 自主研发新菜
• 季节菜单设计

职位描述

1.具有高中以上学历或同等学历；

2.具有餐厅、酒店相岗工作两年以上；

3.接受过餐饮业的专业培训，熟知餐饮业各种原材料的产地和季节特点，精通烹饪方法，善于鉴别菜品的品质和口味；4.掌握食品原料学、烹调学、食品营养卫生和餐饮管理、市场营销学等方面的.知识；

5.了解财务管理知识，能够分析报表，懂得成本控制和核算方法；

6.熟悉餐饮生产的全过程善于安排各个环节的工作，掌握备岗位的岗位的岗位职责和工作程序；

7.具有广泛的菜肴知识和丰富的菜单筹划能力。善于发现问题，能熟练的处理各种问题；

8.熟悉和执行餐饮业相关的法律和制度；

9.能够掌握市场变化和客人需求，及时调整经营策略，善于组织和发展各种促销活动。具有酒店预算管理知识，能编制部门预算，执行预算目标；

10.上级安排的其他工作任务。 

公司简介

桂林展翼飞行营地管理有限公司成立于 2018 年.公司专注于多个领域.主营项目涵盖航空运动项目开发.飞行运动咨询与体验.航空运动器材销售与维修.同时还涉及户外营地及拓展活动组织策划.青少年研学活动组织策划.体育赛事组织策划.以及住宿和餐饮服务等.
目前.公司在灵川县大圩镇秦岸村委大埠村投资建设展翼飞行营地及山水园林山庄项目.该项目总占地面积约 445284.00㎡.建设面积 430826㎡.计容建筑面积 113962㎡.主要建设内容包括航空运动区(有动力飞行培训及体验区).机库与飞行指挥中心.航空小镇综合体(美居康养综合体).无人机培训及飞行研学区.村超俱乐部.滑翔伞降落场.国防教育体验区.生态停车场(兼具绿化与充电桩).生态茶韵(生态茶园).生态果园.水韵山居(生态山庄).竹溪花涧(亲水乐园).空中芭蕾(滑翔伞起飞场).果园民宿.茶园民宿.半山云居(度假酒店).国医禅修等及一系列相关配套设施.
此地依山傍水.钟灵毓秀.空气清新宜人.现诚邀各岗位有识之士加入我们.携手共进.共创美好未来!