职位描述

1、负责宵夜出品
2、负责团队组建
3、负责成本控制

公司简介

维也纳酒店桂林七星路店是一家按五星标准建造的国际精品商务型酒店,由维也纳酒店管理公司统一管理,酒店采用欧陆风情设计,房间配备超大观景阳台,远山近景尽收眼底,酒店设有标准、豪华客房及豪华套房等多种房型共131间,附设自助餐厅、大堂吧、多功能会议厅等配套设施。酒店座落于风景优美的七星区中心,位置优越,配套设施齐全,紧邻南城百货购物中心,距离桂林两江国际机场 35公里 ,火车站 汽车站距我们酒店仅15分钟路程,距甲天下广场与桂林市会展中心仅2公里(5分钟车程/步行15分钟);周边环境幽雅、交通便利,是宾客旅游观光、商务度假的最佳场所。

上班地点

可能感兴趣的职位

桂林-阳朔县
大专以上
3年以上
负责餐厅后厨的整体管理运营,设计和组织制作安全卫生的菜品,控制食品成本的管理人员。 工作内容 1组织和指挥商房工作,监智食品制售,按规成生广优质的菜品。 2 协调中,西厨房及厨房与其他部门的关系,根据剧师的业务能力和技术特长,决于家付爱样的人高调动。 3 研究食品行业趋势,按照经营目标和原料的季节性特点,组织生产菜品,核算成本,不断研发新菜品,丰富菜品品种。 4 检查菜品的出品质量,改进生产工艺,收集食客对食品质量的意见,善处理相关投诉。 5 督导各厨房管理人员,科学管理厨房设备、用具、食品原料等,更换、添厨房设备及用具。 6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。
1小时内
关小姐
人事专员
厨师长
6000-7000元
桂林-秀峰区-广源·国际社区
1. 有兴趣的面谈,直接电话联系
2025-11-27
章老板
老板
桂林市亿天酒店管理有限责任公司招聘:公司标志 logo
桂林市亿天酒店管理有限责任公司
所在行业 餐饮/会展/酒店
成立时间 13年(2012年5月2日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
企业服务
费用标准
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