职位描述
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、负责制订厨房的各种工作计划；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、妥善处理客人对出品的投诉；
7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
公司简介
桂林市城北虞山脚下，顺着漓江西岸蜿蜒南下有一条古风淳朴的老街，街名为驿前街。驿前街为古代官府通信干线、也是地方的交通枢纽、为来往宾客官吏提供休闲住宿补给的驿站。如今一家以五星服务理念与独特的休闲养生三大特色疗法相结合的养生酒店即将横空出世，集住宿、按摩、SPA于一体，重启城北商圈新一轮繁华！位于桂林市叠彩区中山北路42号，铭人仙指驿前公馆店是金色铭人管理集团公司旗下按四星级标准装修的新型酒店。集住宿、按摩、SPA等于一体，推崇坚持保健。是身、心、神完美结合的养生观念，坚持“精神第一，家庭第二，事业第三”的优先级原则，满足现代成功人士对生活品质和品味更高层次的追求。房间设施包括：独特的日式榻榻米、独立豪华卫生间、宽屏液晶电视、全场配备无线网络、全天候免费水果、茶饮，养生餐等顶级五星高端服务。是商务接待、社交及个人休闲养生的最佳选择！金色铭人管理集团秉承“以孝治企，以爱立业”的企业文化理念，旗下位于桂林市象山区交通路1号的铭人仙指旗舰店更是桂林首家“自己上班，父母拿工资”的孝心企业！我们自豪的态度从未在桂林消失，再次唤醒VS重启期待，我们选择了后者，源于铭人仙指养生酒店在桂林的绝对自信！加入我们的团队、共同发展、共创辉煌无限发展空间·完美职业规划·每一位家人都可实现价值的事业/财富平台。
上班地点
工作地址：
桂林市叠彩区中山北路42号 查看上班路线
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可能感兴趣的职位
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厨师长3500-5000元桂林-临桂区-真龙二手车市场 高中以上 3年以上 30-50岁桂林真龙国际汽车博览园有限公司汽车及零配件1. 严格遵守食品卫生安全要求，确保食品卫生且安全； 2. 负责餐厅食材的采购和收货，记录价格和数量，核算每月餐厅食材成本； 3. 负责统计每日用餐人数，并汇报给财务部进行月度核算； 4. 负责安排乐厨工作人员的分工，合理规划排班表，确保餐厅的正常运转； 5. 协助厨师长一起完成餐食的烹饪及准备工作； 6. 根据各单位的用餐反馈、公司成本要求，以及当季时蔬的选择，合理设计乐厨每周菜单，研发新菜品； 7. 负责餐厅主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作，保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失，发现问题及时汇报； 8. 负责餐厅卫生清理清洁工作，包含消毒柜、冰柜、冰箱内食品摆放整齐、柜内干净，柜外无油污，水池、窗台清洁无灰尘、无油污； 9. 负责餐厅与包厢内部的清洁，包含地面、桌椅、厨房区域、洗手间以及绿植的维护等； 10. 负责公司宴请工作的安排和执行； 11. 严格按照操作规程使用餐厅配套设施，注重节能降耗； 12. 做好餐厅防盗、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 领导安排的其它工作。2025-12-23
谢先生人力资源总监 -
厨师长5000-7000元桂林-临桂区-桂林吾悦广场 高中以上 2年以上桂林市七星区菜里有爱餐饮店餐饮业岗位职责： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 任职资格： 1、高中以上学历，身体健康、精力充沛，有工作经验优先； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价2025-12-22
廖女士人事经理
相关企业
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酒店管理；餐饮服务（凭有效许可经营）；摄影服务；商务信息咨询（证券、期货、认证咨询除外）；市场营销策划；住宿服务（凭有效许可经营）；保健按摩服务（凭有效许可经营）；会议会展服务；停车场服务；销售：食品（凭有效许可经营）、日用百货、工艺品；零售：烟草制品（凭有效许可经营）；旅游信息咨询服务；对酒店业、餐饮业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
对酒店项目的投资及策划;提供住宿服务、餐饮服务、洗浴服务(以上凭有效许可证经营);洗涤服务、KTV服务、停车场服务、休闲健身服务、会议及展览展示服务、信息咨询服务、疗养服务(不含许可、审批项目);广告经营;场地、汽车租赁;食品生产、销售(凭有效许可证经营);图书音像制品出租(凭有效许可证经营);零售烟(凭有效许可证经营)。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) -
许可项目：餐饮服务；食品销售；城市配送运输服务（不含危险货物）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：餐饮管理；外卖递送服务；供应链管理服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
酒店/投资 50-100人 -
许可项目：医疗服务；住宿服务；餐饮服务；旅游业务；食品经营；食品互联网销售；保健食品销售；烟草制品零售；生活美容服务；洗浴服务；城市配送运输服务（不含危险货物）；货物进出口；粮食加工食品生产；房地产开发经营；保险兼业代理业务；广告发布（广播电台、电视台、报刊出版单位）（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：职工疗休养策划服务；酒店管理；养老服务；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；会议及展览服务；中医养生保健服务（非医疗）；护理机构服务（不含医疗服务）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；远程健康管理服务；母婴生活护理（不含医疗服务）；母婴用品销售；旅客票务代理；农副产品销售；外卖递送服务；日用百货销售；办公用品销售；体育用品及器材零售；劳动保护用品销售；互联网销售（除销售需要许可的商品）；铁路机车车辆配件销售；第一类医疗器械销售；卫生用品和一次性使用医疗用品销售；工艺美术品及礼仪用品销售（象牙及其制品除外）；组织文化艺术交流活动；租赁服务（不含出版物出租）；非居住房地产租赁；住房租赁；汽车租赁；土地使用权租赁；柜台、摊位出租；广告设计、代理；广告制作；国内货物运输代理；铁路运输辅助活动；装卸搬运；包装服务；家政服务；停车场服务；洗车服务；以自有资金从事投资活动；专业保洁、清洗、消毒服务；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）；摄影扩印服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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酒店，餐饮，酒店疫情入住率不低于80%.有材给你平台，没经验我们愿意带你…… -
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许可项目：食品销售；烟草制品零售；出版物零售；酒类经营；餐饮服务（不产生油烟、异味、废气）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：服装辅料销售；鞋帽零售；母婴用品销售；服装服饰零售；箱包销售；日用品销售；个人卫生用品销售；玩具销售；日用杂品销售；食用农产品零售；新鲜蔬菜零售；化妆品零售；日用百货销售；成人情趣用品销售（不含药品、医疗器械）；新鲜水果零售；礼品花卉销售；办公用品销售；户外用品销售；五金产品零售；玩具、动漫及游艺用品销售；文具用品零售；家用电器销售；家居用品销售；针纺织品销售；塑料制品销售；鲜肉零售；普通货物仓储服务（不含危险化学品等需许可审批的项目）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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主要从事各类公寓、别墅、酒店、工厂，商业空间的设计与施工 -
- 驿前公馆
- 所在行业 餐饮/酒店/烟草
- 成立时间 8年（2017年5月16日）
- 企业性质 有限责任
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