职位描述
1、能熟练制作湘菜，家常菜。
2、定期安排搞好厨房卫生清洁与消毒工作；
3、负责设备、用具的保管、保养和报修工作；
4、严格执行《食品卫生法》及公司规定的规章制度；
5、负责每天的计划用料和领料工作，控制成本，减少浪费，并做好每月的盘存工作；
6、制定出品操作、出品质量、出品分量、出品装饰的标准，严格按照公司规定见单出品；
7、负责本部门日常用品下单、签收等相关工作；经常培训员工各种食品的制作方法，提高业务水平；
8、认真做好客人对食品的投诉工作，从而改进食品质量或从中烹制特色食品满足客人各种口味的需求
9、有相应的菜品创新能力。
公司简介
位于秀峰区中安路尊神庙C-107铺面，我们主要湘菜为特色，公司目前即将开业，诚聘大量服务员，湘菜厨师，福利多多！！！！！！！
上班地点
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可能感兴趣的职位
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行政总厨/厨师长6100-10000元桂林-阳朔县 大专以上 3年以上阳朔心悦爱琴海旅游服务有限公司酒店/旅游负责餐厅后厨的整体管理运营，设计和组织制作安全卫生的菜品，控制食品成本的管理人员。 工作内容 1组织和指挥商房工作，监智食品制售，按规成生广优质的菜品。 2 协调中，西厨房及厨房与其他部门的关系，根据剧师的业务能力和技术特长，决于家付爱样的人高调动。 3 研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种。 4 检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，善处理相关投诉。 5 督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添厨房设备及用具。 6 审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准。2025-11-25
关小姐人事专员 -
2025-11-16
龙总
相关企业
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住宿服务（凭有效许可经营）；酒店管理；企业形象策划；室内外装饰工程设计；餐饮服务（凭有效许可经营）；健身服务；销售：工艺品（不含文物、象牙制品），食品（凭有效许可经营）；零售：香烟（凭有效许可经营）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
餐饮 -
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餐饮/环保
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从事住宿服务；餐饮服务；保健食品销售；健康咨询服务（不含诊疗服务）；护理机构服务；（不含医疗服务）；康复辅具适配服务；中医养生保健服务（非医疗）；中草药收购；养生保健服务（非医疗）；健身休闲活动；第一类医疗器械销售；教育咨询服务。 -
餐饮
- 秀峰区太宝家厨餐饮店
- 所在行业 餐饮
- 成立时间 --
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
