职位描述

厨房,理工大学食堂 

公司简介

桂林市新旺餐饮管理有限责任公司成立于2010年6月,是一家标准化、规范化、专门从事高校食堂餐饮服务的专业化企业。公司现有管理人员20多人,均具有中专以上学历;专业技术人员50多人,专业服务人员100多名,100%接受了上岗专业素质培训,是一支团结上进、训练有素、有专业制作技术的管理和服务队伍。

公司凭着对学校后勤管理的经验积累和专长,倡导“让我们做得再好一点”的文化理念,坚持“急师生之所急,想师生之所想”的服务宗旨,秉承“以人为本,规范管理,专业服务,创新发展”的管理精神,严格实行规范化管理,制定标准化岗位职责、工作程序、工作标准和规章制度,为服务的高校师生塑造优质服务管理品牌。

目前公司在广西师范大学、桂林理工大学、桂林医学院、桂林理工大学南宁分校等4所高校共8个食堂提供窗口承包经营管理服务,每天服务的消费者超过3万人次,每天营业收入达5万元,年销售额达2000万。制作的品种包括:各地面食、地方风味米粉、营养快餐等达100个品种以上,基本能满足不同高校、不同生源、不同消费水平的师生的消费需求,其中:海鲜馄饨、安全油条、油堆、手擀面条、煎饼系列、老面馒头等都为我公司的拳头面食产品,得到了合作高校师生的高度好评。公司以推出健康饮食文化为已任,致力于打造安全、卫生、健康、营养、物美、价廉的饮食理念,全面推行新生活食堂健康管理、健康食品、健康团队、健康文化。

上班地点

工作地址: 查看上班路线

可能感兴趣的职位

烘焙师
3000-5000元
桂林-七星区
桂林市沫香食品有限责任公司
快速消费品(食品,饮料,化妆品)
1、负责门店面包的烘烤,吃苦耐劳,服从团队安排, 2、保证制作的现烤产品的质量品质和现烤产品的完整性; 3、负责现烤产品物料的准备工作、使用登记及物料合理、节约使用; 4、保证物料入库、使用单据的完整性。 职位要求 1、年龄:18-45岁之间;男女不限 2、身体健康,能吃苦耐劳,动作灵敏,做事利索,服从团队安排。
1小时内
刘鑫沅
经理
桂林-临桂区 1年以上
25-50岁
1、烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食(东北人士优先考虑)
1小时内
廖昌稳
项目经理
食堂厨师
3500-4500元
桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
2025-12-06
韦女士
人事
桂林-兴安县 20-50岁
岗位职责: 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作,包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护,保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作,能够根据客人需求准备美味的饭菜,同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理,包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作,确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作,包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等,保证家禽的健康生长。 任职要求: 1. 身体健康,能吃苦耐劳,有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验,厨艺娴熟,能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能,有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识,能够熟练进行日常饲养和管理。 工作地点:兴安。
2025-12-06
韦女士
人事
烧腊师
3000-3500元
桂林-七星区 2年以上
25-55岁
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
2025-12-06
郭经理
人事
西厨厨师长
5000-5500元
桂林-秀峰区
中专以上
2年以上
30-45岁
岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,精通西式饼房、西厨热菜; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,中专以上学历,身体健康、精力充沛,两年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,沟通协调能力强,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 工作时间:9:00-18:00,月休5天 有意向应聘请联系180-078-357-08微信同号
2025-12-06
周女士
招聘
炒菜厨师
5000-5500元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-45岁
工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。
2025-12-06
麦姐
人事专员
扒烤厨师
3500-4200元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面
2025-12-06
麦姐
人事专员
切配厨师
3500-4000元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-40岁
工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。
2025-12-06
麦姐
人事专员
厨政督导
6000-8000元
桂林-七星区-桂林市体育中心
中专以上
5年以上
28-45岁
工作内容:1、有深厚的厨房功底(湘粤桂江浙等),善于学习,能接受新事物,能主动感知市场动态,熟悉办公软件; 职位要求:1、主导公司新品研发落地,协助各门店厨师长开展菜品标准化管理。 工作时间:10:30-14:30/17:00-21:30(月休4天)
2025-12-06
麦姐
人事专员
桂林市新旺餐饮管理有限责任公司招聘:公司标志 logo
桂林市新旺餐饮管理有限责任公司
所在行业 餐饮
成立时间 15年(2010年6月23日)
企业性质 有限责任
公司规模 --
企业服务
费用标准
商务合作
联系我们
用户帮助
用户协议
隐私政策
联系方式
在线客服:800019119
客服电话:07733679588
客服邮箱:guipin@vip.qq.com / guipin@21cn.com
桂聘APP客户端
与HR在线聊,入职更快
扫码下载APP