职位描述

早餐厨师需要根据酒店或餐厅的菜单,精心烹制各种早餐食品包括但不限于粥品、糕点、面点、中式凉菜等;对厨房的出品质量和食品成本负责。 

公司简介

酒店坐落于广西桂林市桂磨路十公里处水印长廊,位于全球最美河流之一——漓江岸边,享有1.2公里漓江景观带,与桂林老八景“奇峰挂月”隔江相望,与白鹭栖息湿地——白鹭洲为邻,探索山水文化,整合大师团队,倡导山水美学,为客户提供“自然、健康、诗意”的时光。
酒店为群落式独栋别墅,拥有52间客房,私密、安静。酒店建筑、室内及园林均由国际名师设计,建筑面积600~1100平方米/栋。别墅内部拥有豪华客房、家庭客厅、餐厅、厨房、超大露台、花园等极致空间。
酒店提供私人旅行顾问特色服务,全程为入住客人提供旅行咨询服务及一对一式的定制服务。酒店配备酒吧、书吧、家庭微影院、山水网球场、水云轩江景餐厅、半亩园生活馆、高尔夫果岭、山水课室、会议厅、山水茶室、山水SPA、私家漂流码头、鹭栖营帐等设施。
酒店定期举办大师讲堂、艺术展览、沙龙、艺术课程等文化活动。

上班地点

工作地址: 桂林市灵川县桂磨路10公里处水印长廊别墅区内 查看上班路线

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1、烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食(东北人士优先考虑)
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苏女士
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3500-4500元
桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
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韦女士
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桂林水印长廊酒店有限公司招聘:公司标志 logo
桂林水印长廊酒店有限公司
所在行业 酒店
成立时间 10年(2015年2月15日)
企业性质 有限责任
公司规模 30-50人
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