职位描述

1、上班和协助领班准备例汤,浓汤汁类的工作; 2、准备套餐盒,味碟,菜碟,汁盅,竹编篮,花纸等出品用器 物,擦示卫生准备工作; 3、检查好沙拉柜查看上一班的余量,补充一些数量的沙拉,沙 拉的蔬菜类等; 4、收货和检查自己岗位的物品类是否及时补充; 5、随时和外场保持联系,估清出品及时通知外场和了解客人的 不同口味要求及时传达给各岗位; 6、认真掌控出餐的时间、速度,及时做好各岗位的提醒、提示 协助工作; 7、认真对待每一份出品,对面食类焗火等出品,菜类的数量不 足、不均、不卫生、有异物,禁止流出出餐口。
原标题:《日料学徒》

公司简介

维也纳酒店桂林七星路店是一家按五星标准建造的国际精品商务型酒店,由维也纳酒店管理公司统一管理,酒店采用欧陆风情设计,房间配备超大观景阳台,远山近景尽收眼底,酒店设有标准、豪华客房及豪华套房等多种房型共131间,附设自助餐厅、大堂吧、多功能会议厅等配套设施。酒店座落于风景优美的七星区中心,位置优越,配套设施齐全,紧邻南城百货购物中心,距离桂林两江国际机场 35公里 ,火车站 汽车站距我们酒店仅15分钟路程,距甲天下广场与桂林市会展中心仅2公里(5分钟车程/步行15分钟);周边环境幽雅、交通便利,是宾客旅游观光、商务度假的最佳场所。

上班地点

可能感兴趣的职位

桂林-临桂区 1年以上
25-50岁
1、烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取员工的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 4、会做东北菜、面食(东北人士优先考虑)
1小时内
廖昌稳
项目经理
食堂二厨
4800-5000元
桂林-永福县-苏桥镇
初中以上
2年以上
负责公司员工餐制作。
1小时内
韦小姐
炒锅厨师
3500-6000元
桂林-七星区-益华城
初中以上
2年以上
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
1小时内
唐女士
人事经理
食堂厨师
3500-4500元
桂林-秀峰区-篦子园住宅区 45岁以下
( 公司食堂,家庭式管理,新增一名,工作力度不大,很轻松 ) (1) 负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; (2) 负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; (3) 保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; (4) 参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; (5) 保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; (6) 具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; (7) 熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术(家常菜为主); (8) 工资3000以上,具体根据能力而定,工资具体面谈。
1小时前
韦女士
人事
桂林-兴安县 20-50岁
岗位职责: 1. 负责农家乐的日常清洁卫生工作,包括但不限于客房、餐厅、公共区域的打扫和维护,保持环境整洁舒适。 2. 熟练掌握各类家常菜和农家特色菜的制作,能够根据客人需求准备美味的饭菜,同时负责厨房的卫生和食材管理。 3. 负责菜园的种植和管理,包括播种、浇水、施肥、除草、采摘等工作,确保蔬菜的新鲜供应。 4. 承担鸡鸭等家禽的饲养工作,包括喂食、清洁禽舍、预防疾病等,保证家禽的健康生长。 任职要求: 1. 身体健康,能吃苦耐劳,有较强的责任心和服务意识。 2. 具备丰富的做饭经验,厨艺娴熟,能烹饪出可口的饭菜。 3. 熟悉蔬菜种植的基本知识和技能,有菜园管理经验者优先。 4. 了解鸡鸭等家禽的饲养方法和疾病预防知识,能够熟练进行日常饲养和管理。 工作地点:兴安。
2小时前
韦女士
人事
食堂厨师
4000-4500元
桂林-七星区-英才科技园
高中以上
2年以上
岗位职责: 1.负责员工食堂员工餐的制作,掌勺; 2.负责厨房物品设备、烹饪材料、用具的准备,开档前期菜品的准备及备料; 3.保持厨房内的厨具整洁、做好闭档后的卫生清洁工作; 4.参与成本核算,降低食品成本,为提高经营效益提供建议; 5.保证厨房食品卫生,确保员工饮食安全; 相关要求: 1.有厨师证书优先; 2.两年以上中餐制作工作经验; 3.具有一定的中餐烹饪原料知识,食品卫生知识; 4. 40—50周岁 6天工作制,后厨各项工作均适应 4.熟悉中餐菜肴加工、切配、烹制制作技术; 5.能出差一个月以上
2小时前
吴女士
人力资源
桂林-叠彩区 25-50岁
桂林市铝霸门窗科技有限公司
家居/室内设计/装潢/建材
1、组织和指挥烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作,如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况,及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全
2小时前
张总
总经理
炒菜厨师
5000-5500元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-45岁
工作内容:1.依据公司产品出品标准,负责餐中相关台面产品的出品工作。 工作时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号体育中心旁(英特莱庄园对面) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊信义店:象山区信义路7号(少年宫旁) 1.男女不限,年龄20—45岁,身体健康;从事炒锅岗位3-5年以上。 2.能吃苦耐劳,服从安排,个人卫生习惯良好,工作思路清晰。
4小时前
麦姐
人事专员
扒烤厨师
3500-4200元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
工作内容:负责餐厅后厨扒烤台菜品出品及台面卫生工作 职位要求: 1.男女不限 2.从事扒烤类西餐出品工作经验1年以上; 3.个人卫生良好,服从安排,吃苦耐劳。 工作时间:早班:10:30-14:30/17:00-21:30 晚班:12:00-21:30 工作地点:体育店:穿山东路12号体育馆里面
4小时前
麦姐
人事专员
切配厨师
3500-4000元
桂林-七星区-桂林市体育中心 1年以上
18-40岁
工作内容:1.负责厨房红案的食材保管及备餐工作; 2.负责该岗台的卫生清洁; 3.负责该岗台的物料盘点。 4.工作经验1年以上。 上班时间:A班10:30-14:30/17:00-21:30 B班:12:00-21:30 工作地点: 麦香坊体育店:七星区穿山东路12号(体育馆里旁) 麦香坊七星店:七星区七星路15号(龙隐小学旁) 麦香坊伏波店:秀峰区伏和巷20号 麦香坊信义店:象山区信义路7号 1、能吃苦耐劳,服从领导工作安排 2、爱学习、有敬岗爱岗的精神。
4小时前
麦姐
人事专员
桂林市亿天酒店管理有限责任公司招聘:公司标志 logo
桂林市亿天酒店管理有限责任公司
所在行业 餐饮/会展/酒店
成立时间 13年(2012年5月2日)
企业性质 有限责任
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