桂林临桂区行政总厨招聘
桂聘提供2026年1月桂林临桂区行政总厨最新招聘,有工作餐等,更多行政总厨行政总厨/厨师长餐饮行政总厨招聘,就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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厨师长
3500-5000元2025-12-23
谢先生人力资源总监1. 严格遵守食品卫生安全要求,确保食品卫生且安全; 2. 负责餐厅食材的采购和收货,记录价格和数量,核算每月餐厅食材成本; 3. 负责统计每日用餐人数,并汇报给财务部进行月度核算; 4. 负责安排乐厨工作人员的分工,合理规划排班表,确保餐厅的正常运转; 5. 协助厨师长一起完成餐食的烹饪及准备工作; 6. 根据各单位的用餐反馈、公司成本要求,以及当季时蔬的选择,合理设计乐厨每周菜单,研发新菜品; 7. 负责餐厅主副食、调料、餐具用品等的保管和验收工作,保证食品不变质、不霉烂、不损坏、不丢失,发现问题及时汇报; 8. 负责餐厅卫生清理清洁工作,包含消毒柜、冰柜、冰箱内食品摆放整齐、柜内干净,柜外无油污,水池、窗台清洁无灰尘、无油污; 9. 负责餐厅与包厢内部的清洁,包含地面、桌椅、厨房区域、洗手间以及绿植的维护等; 10. 负责公司宴请工作的安排和执行; 11. 严格按照操作规程使用餐厅配套设施,注重节能降耗; 12. 做好餐厅防盗、防火、防潮、防鼠事宜。 13. 领导安排的其它工作。 -
厨师长
5000-7000元2025-12-22
廖女士人事经理岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、负责制订厨房的各种工作计划;
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
4、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,有工作经验优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
约 2 个岗位
桂林临桂区行政总厨招聘最新投递
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刘先生投递了 桂林真龙国际汽车博览园有限公司 的 厨师长 职位2025-12-29 -
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