职位描述

岗位职责:按所定食谱精心加工.制作面点食品;1.负责酒店自助早餐的制作.酒店员工餐制作以及厨房管理工作2.对领进的食品原材料进行验收,正确使用和保藏食品原材料3.向负责人提供每日食品原材料申购单,做好成本控制;4.带领帮厨工为防止食品变质,要彻底检查冰箱5.熟悉所有菜的配料烹饪方法及准备工作6.负责严格执行各项工作流程.工作标准,做好厨房开.收档工作7.负责客人食品的供应工作,做好每日班后食品.餐料的保鲜.贮存工作8.熟悉所有出品的原料,烹饪技术及装饰,确保所有配料的质量,确保出品达到酒店的标准。任职资格:1.年龄20-50岁,身体健康,并有健康体检证明;2.有同岗位1年以上经验;3.能熟练制作各种主食;4.热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。 

公司简介

天宝龙大酒店简介
   扶绥天宝龙大酒店位于享有“上龙之乡、长寿之乡”美誉的广西扶绥县城南的中心地带,是商业、金融发展的核心区。酒店离广西首府南宁40分钟路程,离吴圩机场20分钟路程,离崇左、凭祥分别为半小时及1.5个小时路程,交通极为方便,是通往广西南大门的必经之路。酒店交通便利,设施齐全,是您旅游休闲、洽谈商务、尊贵宴请的首选之地。
  酒店主楼18层,集住宿、餐饮和商务服务于一体,拥有各类房型169间(套),客房以豪华、舒适、时尚的装饰来体现酒店商务的风格。酒店拥有各具特色的中餐厅、宴会厅和餐饮包厢,有丰盛的中华传统美食、地方特色名菜及风味佳肴,让您驻足品尝,一饱口福。
  酒店装饰,精典高雅、宽敞舒适,既蕴含着浓郁的远古上龙文化气息,又充分展现了现代酒店的豪华与别致,让您充分领略和感受到双重的酒店文化氛围。酒店一贯秉承“要做就做最优秀”、“满足客户需求,超越客户期待”的理念,把为您提供最完善、最完美的服务,始终作为酒店追求的一项重要目标,您的开心与快乐,就是酒店的满足与追求。

上班地点

工作地址: 崇左 扶绥县 南密路 查看上班路线

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扶绥县冠虹酒店管理有限公司
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