扶绥总厨招聘
桂聘提供2025年11月扶绥总厨最新招聘，更多总厨行政总厨/厨师长行政总厨招聘，就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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厨师长
6000-8000元
2025-11-18
日常运营管理
制定每日及每周的菜谱，结合师生口味、营养需求和季节变化进行调整，确保菜品多样化。
安排厨房员工的工作分工，协调备餐、烹饪、出餐等各环节，保证按时供应饭菜。
监督菜品制作过程，把控菜量、口味、火候等，确保菜品质量稳定。
食材与成本控制
负责食材的采购计划制定，根据菜谱和用餐人数预估用量，避免浪费或短缺。
检查食材的质量和新鲜度，严格把控入库标准，确保食材安全。
控制餐饮成本，包括食材采购价格、损耗率等，在保证质量的前提下降低运营成本。
卫生与安全管理
监督厨房及就餐区域的卫生清洁工作，确保符合食品卫生标准，定期进行卫生检查。
落实食品安全制度，规范食材储存、加工、烹饪等环节的操作，预防食品安全事故。
组织员工进行食品安全和卫生知识培训，提高员工的安全意识。
人员管理
负责厨房员工的招聘、培训和绩效考核，提升员工的业务技能和服务意识。
协调员工之间的关系，营造良好的工作氛围，提高团队凝聚力。 -
餐饮招商经理.大堂经理，厨师长，领班
6000-8000元
2025-11-18
任职要求：
岗位职责：
行业经验：
岗位职责：
1. 负责餐厅前厅的日常管理工作，确保服务质量；
2. 监督和管理前厅员工，提升团队服务水平；
3. 负责餐厅前厅的顾客投诉处理，确保顾客满意度；
4. 配合后厨，确保顾客用餐流畅，提升顾客用餐体验；
5. 负责餐厅前厅的日常营运，包括但不限于员工排班、物资采购等。
任职要求：
1. 具有较强的领导能力和团队管理经验；
2. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效处理顾客投诉；
3. 对餐饮行业有热情，有相关工作经验者优先；
4. 能够承受工作压力，具备良好的问题解决能力。
约 2 个岗位
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扶绥总厨招聘最新投递
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林先生投递了 广西味来智厨餐饮管理有限公司 的 厨师长 职位2025-11-02
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