- 职工餐厅/食堂
- 川菜
- 粤菜
- 闽菜
职位描述
三年以上工作经验。擅长食堂大锅菜制作,擅长粤菜的制作,善于钻研、积极学习新技能,有大型企业单位食堂工作经历和星级酒店工作者优先录用
公司简介
紫京物业管理集团有限公司隶属于中国石化江苏油田江苏紫京有限公司,成立于2007年3月,注册资本伍仟万圆整。公司坚持以客户为中心,服务业务涵盖配餐、绿化、物业管理、安保、消防、人力资源服务、会务服务、日用百货销售、劳务派遣等20余项,以优质的综合服务解决方案,为甲方提供坚强的后勤服务铁保障,是以物业为主、商贸为辅、多元补充的专业化综合性后勤服务公司。
目前公司在广西钦州市服务的项目有中国石油广西石化公司、广西中石油储备油有限公司、广西东油沥青有限公司、国投钦州发电有限公司、钦州市机关事务管理局、钦州市税务局、国家税务总局广西壮族自治区税务局第四稽查局、中石油昆仑燃气有限公司液化气广西分公司、中石油华东设计院有限公司;在广西防城港市服务的项目有中电广西防城港电力有限公司、广西金川有色金属有限公司;在广西南宁市服务的项目有中共广西壮族自治区委员会宣传部机关服务中心、广西贝贝特文化传播有限公司、中国出口信用保险公司广西分公司、北部湾港集团、华讯智能科技有限公司;在广西北海市服务的项目有国家管网集团北海液化天然气有限责任公司;在广西桂林市服务的项目有中国石化新疆煤制天然气外输管道有限责任公司湖广分公司;在福建泉州市服务的项目有中化泉州石化有限公司、福建惠安泉惠发电有限责任公司;在广东广州市服务的项目有中石化广州工程公司;在广东湛江市服务的项目有中科(广东)炼化有限公司、巴斯夫一体化基地(广东)有限公司、国投广东生物能源有限公司;在广东珠海市服务的项目有中石化南京工程有限公司;在广东韶关市将服务的项目有中国石化新疆煤制天然气外输管道有限责任公司湖广分公司;在甘肃白银市服务的项目有靖远第二发电有限公司;在宁夏灵武市服务的项目有中国石化长城能源化工(宁夏)有限公司;在河南洛阳市服务的项目有中石化洛阳工程公司;在湖南岳阳市、衡阳市服务的项目有中国石化新疆煤制天然气外输管道有限责任公司湖广分公司。
公司不断加强标准体系建设,拥有国家一级物业服务资质,国家一级园林绿化服务资质,通过ISO三项管理体系认证,五叶国家级绿色餐饮企业资质,企业劳务派遣许可证,人力资源服务许可证;获得ISO22000食品安全管理体系认证,无公害产品认证、绿色食品认证(红心火龙果),ISO27001信息安全管理体系认证,SA8000企业社会责任管理体系认证,ISO50001能源管理体系认证。
上班地点
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厨师6000-7000元防城港-防城区防城港市航洋白浪滩酒店管理有限公司酒店/旅游【岗位职责】 1、在厨师长的领导下,听从指挥,严格按照菜式规定要求,享调方法烹制菜肴,保证出品质量。 2、掌握所烹制的菜系基本制点,并熟知本菜系的烹制要领和技术要求抓好各种出菜成品的标准,达到味感、质感、观感及营养卫生。 3、熟悉主料、配料、调味的使用,掌握炒、烟、炸、爆等基本烹调技法了解嫩、滑、爽、软、糯、烂、松脆等烹调特点。 4、保证所需用具的洁净与使用功能,保证上菜速度,在规定的时间内及时完成任务。 5、做到帮上教下,以身作则,带好打荷及改刀人员,互相协助,提高工作效率,按时完成上级交办的各项工作任务。 6、严格按照菜品主辅料的投料比例、卫生标准、烹制菜肴,做到安全卫生、节能。 【岗位要求】 1、5年以上大型酒店主厨工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。2025-12-09
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- 紫京物业管理集团有限公司
- 所在行业 安防/餐饮/物业
- 成立时间 18年(2007年3月16日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 500-999人