东兴职场问答

如果在东兴的学校里开一个海底捞怎么样?

13*******76
2022-03-11
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13*******25 2022-03-11

每个去吃的学生都是6.9折。结果开了半年由于盈利不足被迫关店。海底捞的主要客户群体不是学生，而是公司白领，上班人员。学生哪有收入呀？给学生的六九折优惠，也只是海底捞在培养潜在的客户群体。不是每个学生都有钱去吃海底捞的
13*******27 2022-03-11

还有一点，供应链支撑，火锅投资一般200万以上，SKU大概80左右吧，员工50-80之间，当然，我这个是参考的海底捞。如果你做自助或者小一点，另外算。供应链的话，市场上也有成熟的，像海底捞、呷哺呷哺供应链也是对外的，但是可能价格贵，也有优秀的供应链，认真找还是很好找到的。如果你是加盟一个新品牌，建议慎重。别掉入快招的坑。已经有多位明星进入该行业，劝君慎重。
13*******18 2022-03-11

哥们，我先为你这个想法点个赞，但是一般海底捞，肯定是进不了大学的，当然大学周边海底捞肯定是不少，大学生占海底捞人群的消费比重在9%~12%之间，但是海底捞本身占用面积比较大，最小也得600平打底，所以这个想法不靠谱。还有一点需要注意，海底捞本身是不加盟的，哥们你可能考虑海底捞生意火爆，要开还是单纯的想了解，不靠谱+2。但是，如果你有想法，再有资金与资源，学校里面开个火锅店是完全可以的，本身大学生是消费能力不低，你最主要的是考虑如何做出自己的特色，让学生这些群里接受你，可以参考一个太二酸菜鱼，玩法很酷。当然，人家背后有强大的团队是一方面，还有就是极强的营销能力，类似于网红店的玩法，可能前期需要在抖音~小红薯投入几十万来获取流量。