东兴职场问答
想找一份满意的工作?
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如果在东兴的学校里开一个海底捞怎么样?
13*******76 2022-03-11 3个回答 82人关注
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13*******25 2022-03-11每个去吃的学生都是6.9折。结果开了半年由于盈利不足被迫关店。 海底捞的主要客户群体不是学生,而是公司白领,上班人员。学生哪有收入呀?给学生的六九折优惠,也只是海底捞在培养潜在的客户群体。不是每个学生都有钱去吃海底捞的 -
13*******27 2022-03-11还有一点,供应链支撑,火锅投资一般200万以上,SKU大概80左右吧,员工50-80之间,当然,我这个是参考的海底捞。如果你做自助或者小一点,另外算。供应链的话,市场上也有成熟的,像海底捞、呷哺呷哺供应链也是对外的,但是可能价格贵,也有优秀的供应链,认真找还是很好找到的。 如果你是加盟一个新品牌,建议慎重。别掉入快招的坑。已经有多位明星进入该行业,劝君慎重。 -
13*******18 2022-03-11哥们,我先为你这个想法点个赞,但是一般海底捞,肯定是进不了大学的,当然大学周边海底捞肯定是不少,大学生占海底捞人群的消费比重在9%~12%之间,但是海底捞本身占用面积比较大,最小也得600平打底,所以这个想法不靠谱。 还有一点需要注意,海底捞本身是不加盟的,哥们你可能考虑海底捞生意火爆,要开还是单纯的想了解,不靠谱+2。 但是,如果你有想法,再有资金与资源,学校里面开个火锅店是完全可以的,本身大学生是消费能力不低,你最主要的是考虑如何做出自己的特色,让学生这些群里接受你,可以参考一个太二酸菜鱼,玩法很酷。当然,人家背后有强大的团队是一方面,还有就是极强的营销能力,类似于网红店的玩法,可能前期需要在抖音~小红薯投入几十万来获取流量。
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