崇左职场问答
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想知道在崇左开餐饮店,是开纯外卖店还是实体店比较好
13*******77 2022-03-22 4个回答 133人关注
全部回答 已有 4人回答
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18*******02 2022-03-22纯外卖优势:店铺租金低,装修费用少,前期投入要啊小很多,再一个就是面对客户不需要微笑服务,也没有员工和店铺运营方面的压力。
纯外卖的劣势:
1.需要懂得线上店铺的运营,实体店是以外卖为辅,然而外卖是纯靠平台运营来增加自身的营业额。
2.能应付中午高峰期的出餐时段,外卖在工作日时段往往只有在用餐高分期那一两个小时集中来单,这时候需要熟练的掌握出餐速度,对新手来说是需要一段时间去适应。3.外卖单份的利润没有实体店高,因为平台上商户的竞争和平台的抽点都会降低利润。 -
13*******40 2022-03-22实体店的优势:实体店利润高,一个好的位置,好的装修的实体店给客户的感觉是高大上的,这时客户往往不会很在乎价格的对比,一个好的服务才是他们所需要的
实体店的劣势:
第一,前期投入高,要开实体店肯定就需要面积比较大的且位置比较好店铺,那店铺的租金和装修费就会相对比较高。
第二,店铺的管理一定要系统化,最好是这方便管理毕业或者是有管理方便的经验。
第三,需要维护好客户的用餐体验,有时候并不是所有客户都是通情达理。 -
19*******43 2022-03-221。前期启动资金有限,有好的适合外卖的产品。
2。可以找到属于市中心商圈的但比较偏僻的位置
3。没有精力去管理实体店员工和结算每日盈亏和店铺不足的地方
这种情况建议开外卖店 -
13*******68 2022-03-22什么样的情况适合做实体店
1.可以租到购物中心和交通繁忙的地方开设堂食店,市中心的店铺不用担心人流量问题。
2.手头的资金相对裕富,可以负担的起实体店租金,水电和店铺装修等。
3.有实体店管理经验,没有管理店铺这样的经验是很容易造成亏损。
4.有好的堂食项目,且能够承受店铺突发状况的压力。
5.同行业竞争的情况,选址和市场调研,包括用户喜欢程度,尽量不要开在附近有过多类似的餐厅。
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