北海厨师（水台）招聘 | 旅发悦海酒店

职位描述

岗位职责：

1、原料处理：负责海鲜、肉类等食材的宰杀、清洗和初步加工，确保食材新鲜、干净。

2、初加工与配送：按照标准将食材切割成所需形状，并及时配送至厨房其他岗位。

3、卫生维护：保持工作区域和工具的清洁卫生，遵守食品卫生标准。

4、协作配合：与厨房其他岗位紧密配合，确保烹饪流程的顺畅进行。

任职要求：年龄20-50岁

公司简介

冠岭山庄位于北海市冠头岭西侧，距市中心约6公里，占地面积1066亩，建筑面积24300平方米，于2009年12月29日开工，2011年6月24日竣工，2011年11月27日正式开业，总投资约7.8亿。

广西旅游发展集团自2014年11月13日正式经营北海冠岭山庄以来，积极打造北部湾国际旅游度假区特色品牌酒店，对冠岭山庄进行了全面升级改造,并于2016年4月30日盛装开业。

山庄由11栋别墅组成，其中1-10号楼为客房，11号楼为综合楼，拥有海景、山景客房138间套（其中套间17间、单间35间、标间86间，共225个床位），大小规格会议室、接见室及宴会厅21个及餐饮、影视厅、户外泳池、观景森林步道和康体等系列配套服务设施一应俱全。

冠岭山庄是目前广西唯一的山海别墅度假山庄，依山傍海，自然景观得天独厚，森林覆盖率达96%，常年气温约23摄氏度，负氧离子含量是内陆城市的50-100倍，海水质地优良，沙滩沙质松软。在山庄可登高远望，饱览无敌海景，可漫步沙滩，赏夕阳余晖，可倚枕听涛，仰望星空；还可享美食、品佳酿、观民俗。冠岭山庄是海内外宾朋旅游观光、商旅会议、休闲养生和度假佳境。