职位描述
厨房切配,处理海鲜等
上班地点
工作地址:
北海 海城区 涠洲岛 查看上班路线
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厨房切配工3000-4000元北海-银海区广西洲际酒店有限公司酒店/旅游岗位职责: 1、负责食材的精准切割与初步处理,确保食材的卫生与安全; 2、配合厨师团队,高效完成菜品的准备工作,保证厨房运作顺畅; 3、维护工作区域的清洁与整理,确保厨房环境符合卫生标准; 4、根据菜单需求,灵活调整切配工作,支持不同菜品的快速出品。 任职要求: 1、具备基本的刀工技能,能够熟练处理各类食材; 2、有良好的团队合作精神,能够与厨师及其他厨房人员紧密协作; 3、注重细节,具备较强的责任心和工作积极性; 4、能够适应快节奏的工作环境,保持良好的工作状态。2025-11-08
孟文平 -
2025-11-08
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配菜打荷3000-5000元北海-银海区职位描述 有经验优先,能吃苦耐劳,服从安排。 任职要求 在高档中餐厅厨房工作二年以上,刀工扎实,熟悉各类食材的切配方法和标准,服从管理和工作分配,执行力强,有良好团队协作意识。2025-11-08
何国燕 -
后厨配菜打荷3000-5000元北海-银海区广西北海夕上暮色酒店管理有限公司酒店/旅游岗位职责: 1. 负责食材的预处理工作,包括清洗、切配、分装等,确保食材质量和卫生。 2. 协助厨师进行食材的腌制、等预制加工。 3. 管理餐盘和调料,确保餐具的清洁和及时传递。 4. 协调厨房出菜顺序,确保菜品按照流程高效传递。 5. 维护厨房卫生,包括清理工作台、归位工具等,保证后厨环境符合食品安全标准。 任职要求: 1. 需适应高温环境,具备快速反应能力。 2. 有良好的团队合作精神,能够有效地与团队成员沟通和协作。 3. 对工作认真负责,能够保持高效率的工作状态。 4. 有意愿长期稳定地从事后厨工作。2025-11-08
徐梅英
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