百色传菜招聘
桂聘提供2025年12月百色传菜最新招聘,右江区3条平果市1条,更多传菜餐饮餐饮管理招聘,就上桂聘 guipin.com 筛选工作
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厨师
5000-7000元2025-12-13
王熊岗位职责
1、负责对肉类(如烧鹅、烧鸭、叉烧等)、禽类进行预处理,包括清洗、腌制、调味等,以确保食材入味和口感。
2、 制作烧腊菜品,如烧烤、卤制、熏制等,精心制作各类烧腊美食。确保烧腊菜品的色泽、香味和口感达到高品质标准。
3、 对制作完成的烧腊菜品进行质量检查,包括外观、味道、熟透程度等方面,确保符合酒店的质量要求。
4、保持烧腊厨房的整洁和卫生,遵守食品安全和卫生标准。 正确使用和维护烧腊设备和工具,确保其正常运行和安全性。
5、合理控制食材的用量和损耗,避免浪费,以降低成本。
6、与其他厨房密切合作,协助完成相关菜品的制作和搭配。
薪资福利:5000-7000底薪+五险+月休4天+法定节假日+包吃住 -
餐饮店长
6000-8000元2025-12-12
杨正年安达曼国际酒店一楼自运营餐厅 店长1人
可入股分红
工作内容:
1、负责本店的全面工作,执行公司的规章制度及行政命令;
2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题;
3、制定服务规范、程序和推销策略;
4、审阅营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全;
5、根据就餐客人的意见,改进并提高服务、菜品质量;
6、督促完成本店日常经营工作,按时做好考勤记录;
7、妥善处理客人的投诉;
8、检查设备运行状况及餐具、器具使用情况。
职位招聘1人 -
刺身师傅
3000-4000元2025-12-09
岗位要求:
1大专及以上学历,水产等相关专业优先,有2年以上海鲜刺身相关经验
2要求会处理三文鱼等深海鱼类,要求摆盘、刀工、基本功扎实
3熟悉海鲜保存及品质管理
刺身师傅岗位职责主要包含以下方面:
1食材管理:验收三文鱼、金枪鱼等海鲜食材,把控新鲜度与品质;完成分割、清洗等预处理,按标准储存并定期检查。
2刺身制作:以专业刀工切片造型,搭配装饰物精致摆盘;控制制作流程,确保口感风味。
3卫生与质检:遵循食品安全标准,做好个人、工具及区域清洁消毒;检查成品质量,及时调整。
4销售与服务:在门店为顾客推荐刺身菜品,解答食材、口味等相关咨询;根据顾客需求提供个性化搭配建议,促进销售。
5线上出餐:对接线上订单,按要求快速、精准制作刺身,做好密封包装与冰袋配置;把控出餐时效与品质,确保外卖送达时菜品新鲜可口。
6协作与库存:团队配合保障出餐;按需盘点库存,及时提交采购申请。
7技能提升:学习行业新技巧,培训新员工,助力菜品创新。
8分解新鲜三文鱼、金枪鱼等,杀鱼生用活鱼,处理各种刺身食材,切鱼生,新品研发,协助门店进行铺货,卫生等工作。 -
厨师长
10000-15000元2025-12-04
韦永灵负责厨房的全面管理工作,确保菜品质量达到高标准; 2. 指导并培训厨师团队,提升烹饪技艺和服务经验; 3. 优化厨房流程,提高出菜效率,同时控制成本; 4.
约 4 个岗位
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