酒店副总理（监管餐厅）

岗位要求

需有酒店相关职位经验岗位职责

1、维护公司形象积，极提高服务意识；

2、协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作；

3、按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制；

4、协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作；

5、协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作；

6、协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益；

7、负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象；

8、协助总经理做好酒店的餐饮部门管理工作，制定各餐厅的营业绩效考核，重点抓好餐饮部的营业及成本，固定资产的维护保养、更新和能源管理工作；

9、协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况；

10、协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道；

11、建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系；

12、营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值；

13、负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工；

14、协助总经理处理酒店重大突发事件；15、协助总经理监督、控制经营计划的实施过程；

16、按时完成上级领导交办的其它工作。