职位描述
岗位职责：
1、负责岭南特色菜厨房的全面管理，包括菜品研发及出品把控、成本控制，团队管理工作。
2、建立厨房出品、成本控制、安全操作规程及体系，督导执行，规范作业。
3、定期了解及分析餐饮市场及出品潮流趋势，关注网红及热品菜品的特色及评价。
4、协助连锁餐厅厨房筹备及建立后厨运营体系。
任职要求：
1、中专以上学历，中式烹饪或酒店管理专业者优先。
2、任职厨师长或研发主厨3年以上。
3、擅长粤菜、岭南菜、桂菜者尤佳。
任职百色体育馆满大叔客来居新筹备店厨师长。底薪+提成+月分红奖金=10000-15000元/月
公司简介
满大叔餐饮连锁成立于2004年，传承于1826年的清朝满氏御膳，主打桂派砂锅粥、江湖菜、烧烤于一体的休闲健康宵夜餐饮连锁品牌。
近20年来，满大叔一直深耕宵夜这个餐饮蓝海，秉承着产品匠心精神，专注产品研发，是生日聚会，家庭聚餐，公司聚餐，闺蜜小约的最佳聚点。市井英雄，宵夜世家！满大叔目前拥有近20家连锁门店（平均每家1000平），年营业额突破2个亿。
2022-2023年，满大叔花重金打造品牌和运营管理体系，未来3-5年，将以全新模式打造300家连锁门店，实现从2个亿到20个亿的跨越。满大叔正以强劲的势头向全国宵夜餐饮连锁的知名品牌目标迈进！
上班地点
工作地址：
玉林玉林毅德商贸城1号馆14栋14-16号 查看上班路线
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行政总厨8000-10000元玉林-玉州区广西玉林市桂满园餐饮服务有限公司餐饮业全面负责厨房的组织，指挥和运转管理工作，通过设计和生产富有特色的菜点吸引宾客，井进行成本控制，为酒店创造最佳经济效益。，心里素质过硬，具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，有计划，有组织，独立工作能力较强，具备良好的品德，作风正派，严于律已责任心强，有团队精神。具备比较出色的领导艺术和以身作则，深入实际，善于承担工作庄力和处理危机能力。拥有较高的菜品烹饪艺术，对各系的菜品烹饪，特点有一定的了解和掌握。了解和熟悉食品材料的产地，规格，质量及进货价格。 对成本控制管理，食品营养学 ，厨房的设备和知识拥有相当的基础。2025-12-12
梁坤
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一般项目：信息系统集成服务；技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广；软件开发；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；人力资源服务（不含职业中介活动、劳务派遣服务）；企业管理咨询；广告制作；品牌管理；广告设计、代理；平面设计；广告发布；教育咨询服务（不含涉许可审批的教育培训活动）；社会经济咨询服务；招生辅助服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动） -
教育信息咨询、教学管理策划;教学设备、仪器仪表、办公用品的批发与零售;教育产品的技术研发、技术服务、技术转让;教育项目的投资,文化活动的组织与策划,素质拓展活动的研究与策划;家庭服务;翻译服务。
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餐饮管理，餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。） -
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对影视业、环保业、旅游业、文化业的投资与咨询；广播影视节目制作与发行（具体项目以审批部门批准的为准）；演员经纪人服务，演出经纪服务（具体项目以审批部门批准的为准）；文化艺术交流活动的组织、策划；商务信息咨询；影视器材的销售及租赁；配电开关控制设备、高低压成套设备及配件、通信设备及备件、灯具、家居电气、电线、电缆、电缆桥架、变压器、水泵、成套给水设备的生产、销售及加工；房地产开发经营，物业服务；住宿服务，餐饮服务（以上两项具体项目以审批部门批准的为准）。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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餐饮企业管理（除前置审批及国家有专项规定外）、餐饮企业咨询、健康保健咨询；餐饮服务（具体项目以审批部门批准的为准）；对餐饮业，酒店业，旅游业的投资。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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课题研究、专业规划、项目策划、投资立项、学术交流、科技创新、技术咨询、成果转化、政策落地、全程服务。
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全过程工程咨询、工程监理、工程造价咨询、工程项目管理，工程规划设计，工程勘察设计，工程招标代理，政府采购代理（以上项目涉及资质证的凭资质证经营）；建设项目投资咨询；电子科技的技术开发；软件开发及销售；平面设计；计算机系统集成；建筑技术开发、技术咨询、技术服务；企业管理信息咨询；信息技术咨询。许可项目：各类工程建设活动。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）。 -
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：企业管理；餐饮管理；企业总部管理；企业管理咨询；信息技术咨询服务；市场营销策划；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；商业、饮食、服务专用设备销售；商业综合体管理服务；日用百货销售；广告设计、代理；文具用品批发；文具用品零售；平面设计；广告发布（非广播电台、电视台、报刊出版单位）；食品添加剂销售；食品用洗涤剂销售；塑料制品销售；家用电器销售；建筑材料销售；建筑装饰材料销售；企业形象策划；商务代理代办服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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许可项目：代理记账（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；工商登记代理代办；商标代理；知识产权服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 玉林市满大叔餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/咨询
- 成立时间 5年（2020年7月10日）
- 企业性质 民营企业
- 公司规模 10-30人
