玉林研发总监招聘 | 画音书餐饮

职位描述

一、产品战略规划：根据公司整体战略和市场需求，制定年度及长期的新产品研发规划，确保产品线的持续创新和发展。

二、新品研发：负责茶饮新品的配方设计、外观设计、原料风味设计等工作，确保产品符合市场趋势和消费者需求。组织团队进行产品内测、公测，收集反馈并进行优化，最终推动产品上市。

三、原料研发与应用：对原料配方进行深度分析和管理，指导供应商进行香气、体系、工艺、成本控制等方面的研发工作。负责原料评测管理，风味性状选型，风味评估和调整方向判断，确保原料的优质与稳定。

四、食品安全与质量控制：对供应商进行能力综合评估，对工厂进行审核和有效辅导，确保原料生产安全和产品质量。制定并执行食品安全管控措施，预防食品安全风险。

五、团队管理：负责研发中心团队的组建、培训、日常管理和绩效考核，打造高效、专业的研发团队。激发团队成员的创新能力和工作热情，提升团队整体实力。

六、市场分析与调研：对上游市场、行业趋势、竞品动态等进行持续关注和调研，为产品研发提供市场洞察和决策支持。

七、跨部门协作：与营运部、市场部、品牌部、供应链等部门紧密合作，确保产品研发与市场需求的紧密结合。协调内外部资源，推动各类型新产品项目的顺利进行。

八、知名奶茶连锁品牌同岗3年工作经验以上。

公司简介

广西画音书餐饮管理有限公司成立于2019年9月。原办公地址位于玉林市玉州区新洲路37、39号一至二层，面积约400平方米。为适应发展需要，公司将迁至玉林市二环北路1299号金融投资大厦A1单元1401-1419号，新办公面积达1700平方米，标志着企业迈入新一轮的扩展与升级。
自2020年5月品牌首家直营店正式落地运营以来，画音书以“稳健布局、深耕区域”为战略核心，实现了业务版图的持续拓展。作为品牌发展的起点，该首家直营店选址于广西壮族自治区玉林市玉州区核心商圈，凭借精准的市场定位与优质的产品服务，为品牌后续扩张奠定了坚实的口碑基础。
经过四年多的持续深耕，画音书以玉林和贵港地区为核心，成功构建起涵盖直营与加盟模式的多元化门店体系，实现了全国门店总数突破100家的规模。其中，品牌发源地玉林地区已开设70家门店，网络全面覆盖玉州区、福绵区、北流市、容县、陆川县、博白县及兴业县，展现出极高的市场密度与成熟度。
    在广西区域的战略拓展中，贵港市场凭借扎实的消费基础与持续增长潜力，逐步形成系统化、规模化布局。截至目前，该区域共落地门店25家，覆盖港北区、港南区、覃塘区三大市辖区，并辐射至桂平市与平南县，初步建立起以中心城区为核心、重点县市协同发展的区域网络体系。
在此布局中，桂平市表现尤为亮眼，不仅在门店运营质量、销售业绩与客户满意度等方面稳居区域首位，更在本地化营销、社区渗透与品牌影响力构建上取得显著成效，已成为画音书在贵港乃至广西区域发展的战略支点与标杆样板，为后续跨区域提供了重要经验基础。
    广西画音书餐饮管理有限公司是一家专注于茶饮连锁经营的企业，现有团队30多人，致力于为广大客户提供饮品研发、物料供应、合作加盟、技术培训等一体化专业服务。公司在茶饮领域积累了丰富经验，已初步形成集团化运营规模，并在茶饮服务方面建立起独特优势。
多年来，公司始终以特色经营为根基，以客户满意度为终止，着力构建【画音书】品牌茶饮文化。秉着“专研一手好茶”的理念，我们长期专注于茶饮技术研发与培训、店面运营与管理、开店咨询与策划以及品牌规划，致力于为顾客呈现纯粹、优质的茶饮。团队高度重视产品研发，坚持自主创新，持续完善产品体系。
    我们以专业的服务素质、温馨的笑容与舒适的店面环境，不断提升顾客满意度，致力于为消费者带来愉悦的心灵体验与高品质的享受。让喝茶成融入生活，成为一种风格，一种生活方式。我们从产品研发到终端门店，始终关注消费者的整体体验。每一家门店的设计都是一次灵感的诠释，融合新式茶饮理念与传统茶饮文化，将「渐变」、「简约」等现代元素元素注入门店空间设计，打造层次丰富、质感出众的用餐环境，为顾客提供多维的感官体验，重塑现代茶饮消费的审美认知，让喝茶变得更加时尚、更具个性。

加入我们，带你专研一手好茶! 
加盟热线:400-9669-323