玉林中央厨房经理招聘 | 家味央厨餐饮

职位描述

1、全面负责广西家味央厨餐饮有限公司各项营运管理工作，协助董事长东味央厨

2、参与家味央厨公司经营战略的制定，对公司中长期发展规划负有组织、推动支任;

3、制定各品牌餐厅年度、季度、月度的经营目标，发展工作计划及指标。推动家味央厨营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标的顺利达成;

4、指导餐厅在人员、物料、设备、清洁、安全操作、食品安全、菜品质量、服务质量、员工纪律、实发事件等方面所涉及的工作;

5、参与策划各品牌餐厅促销活动及市场推广计划，并追踪效果;

6、负击统等开发新市场餐厅选址、装修、市场推广、运营等各项工作的实施:

7、负毒营运部门的日常运作管理，合理设置组织结构和岗位，负去营运人才培育管理系统的建立，建设和发展优秀的营运人才队伍。

公司简介

广西家味央厨餐饮有限公司以服务三农，保障民生，服务社会、面向未来的新一代现代化餐饮管理企业家，现业务主要涵盖中央厨房配餐、食堂承包托管、食材配送、团膳营养研发等领域。中央厨房将以下现有超越自身产能的业务带入本项目公司经营。
广西家味央厨餐饮有限公司具有高水准水平和综合实力。其生产核心技术和主要设备均从国外引进，设有米粉生产，半成品、烹调、冷链、包装、热链产品等主要生产车间，为团餐、美食广场、快餐连锁、超市、高铁、海运等提供一站式生产配送服务，是产业园“从田头到餐桌”一体化食品生产经营的纽带和核心，首年生产学生早餐30000份；学生午餐50000份；学生晚餐50000份；学生课间餐30000份。