职位描述
岗位职责： 1. 有效管理餐厅的日常工作，确保餐厅的正常运营。 2. 负责控制餐厅的经营运作，全面负责整个餐厅的督导、巡查工作，处理餐厅各种突发事件，加强现场管理，及时发现和纠正服务中出现的问题； 3.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，有效的执行餐饮产品促销活动等。 5.负责制订员工培训计划，督导员工培训，确保服务员有良好的专业知识、服务技巧及良好的工作态度，激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 6.妥善处理客人重大投诉，与客人建立发展良好的关系，征求和听取客人对服务和出品的意见和建议，进行研究和及时调整，采取相应策略，确保为客人提供良好的环境和优质的餐饮服务。 7 .负责与厨房保持良好的合作关系，及时反馈客人对菜式的建议和意见，共同研究制定菜单。不断推出新的菜肴品种，保证出品质量。 8. 协助厨房控制出品的标准、规格，掌握良好的毛利率，做好成本核算；并加强食品原料及物品管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； 9. 与上级领导控制、编制和管理部门预算。 岗位要求： 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 工资***
公司简介
以著名的“海上国宝”白海豚命名的白海豚国际酒店是钦州市唯一一家五星级酒店，成立于2006年，拥有一支高素质的管理团队和专业服务队伍，酒店开业以来，顺利接待了多位国家领导人，承接了历届“东盟博览会”的外事接待任务、接待了众多国内外嘉宾，我们信奉“敬人、敬业，追求卓越”的企业精神，秉承“关注细节、满足需求、星级有限、服务无限”的理念，竭诚为顾客的居停提供体贴入微的服务，优良的工作环境，完善的培训体系，为每位员工量身定制培训课程和个人职业发展规划，优秀的团队理念，期待您加入白海豚国际酒店。
上班地点
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可能感兴趣的职位
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1小时前
黄经理经理 -
麦当劳 品牌大使2200-3500元桂林-秀峰区-工人文化宫 中专以上广西禾唛餐饮有限公司餐饮业工作内容：负责协助餐厅促销活动，举办生日会，做好社区拜访，维护外围关系 职位要求：18-30岁，高中或以上学历，喜欢小朋友，能关心关爱小朋友，性格开朗，善于与人沟通， 幼师专业或者有经验者优先 工作时间：每天8-9个小时，月休6-9天2小时前
许经理招募经理
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麦当劳 管培生2500-3500元桂林-秀峰区-工人文化宫 大专以上广西禾唛餐饮有限公司餐饮业岗位职责：边上岗边培训，学习所有基础岗位的同时学习理论与系统知识，区域管理，半年后通过鉴定晋升为部门经理 任职资格：大专或以上学历，30以下岁，专业不限，较强的服务意识及学习能力，服从工作安排。 工作时间：每天9个小时，每月8-9天休，轮班轮休，能适应夜班及通宵。 其它：吃苦耐劳，学习能力强，可接收实习生，桂林及周边县内均可，较稳定的工作者，有类似工作经验者优先。3小时前
许经理招募经理
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餐厅主管4000-5000元桂林-七星区-桂林市体育中心桂林麦香坊饮业有限责任公司餐饮业任职资格：两年以上同等岗位工作经验，3年以上餐饮管理工作经验。 工作时间： A班10:30-14:30 17:00-21:30 B班12:00-21:00 工作地点： 穿山体育馆 或 三里店大圆盘或 伏波山 或 信义路 （工作地点可以根据店内需求及家庭住址就近分配） 爱岗敬业，责任心强，热爱餐饮事业......！13小时前
麦姐人事专员 -
中餐厅服务员3000-3500元桂林-象山区-中房南溪公寓 1年以上 20-30岁1、懂得餐厅服务礼仪 2、了解厨房当日饮料、酒水、水果及菜品的供应情况 2、检查餐厅的桌椅、照明、空调等设备，准备餐具、酒具、水具等器具 3、根据宴会要求，设计整体台型，选配、摆放器皿和餐具 4、进行菜品介绍、推荐，餐单记录、传递等点餐服务 5、引导客户使用微信、支付宝或客户端进行线上点餐 6、进行上菜、报菜名、布菜、斟酒、倒水、更换餐具等就餐服务 7、帮助顾客进行外带食品打包，并引导结账收款、清理餐桌等餐后服务 8、清洗、消毒、分类保管餐具、厨具和酒具等2025-11-20
李志达HR总监 -
餐厅主管2800-3200元桂林-七星区 1年以上 22-36岁阳朔碧玉国际大酒店有限责任公司桂林分公司酒店/旅游1、负责餐厅当值班次的日常管理工作，带领员工微笑热情及时为宾客提供服务，确保当值班次餐厅的服务质量，直接对餐厅经理（副经理）负责； 2、出席每周的业务会，汇报餐厅工作，向员工传达会议精神并督导员工按要求执行； 3、主持每日餐前会，安排当天的服务工作并带领员工参与服务工作。负责当值班次员工的管理、餐前准备、餐中服务、餐后检查工作，保障各项工作按质按量按时落实到位； 4、与厨房保持密切联系，了解厨房当天出品情况，带领员工做好重点菜式的推销工作； 5、做好餐厅的财产管理工作； 6、负责员工的培训 工作； 7、完成上级布置的工作任务。2025-11-20
赵小姐招聘
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店长/储备店长2000-3000元桂林-灵川县-八里街灵川县金玉牛八宝大排档餐饮业岗位职责： 1、按照领导安排服务顾客，保证顾客满意度； 2、团结及善于帮助同事工作，保障工作区域卫生、维持清洁； 3、主要工作分细内容：洗菜、点餐、传菜、做锅、切菜、上菜、清洁、洗碗。 任职要求： 1、年龄18-55岁，身体健康； 2、品行端正，能吃苦耐劳，文化程度不限。 工薪待遇： 1、每月有两天休； 2、上班时间：早上8点-中午3点半、下午5点半-晚上9点半； 3、中秋、春节等节假日有福利奖励或红包； 4、服务员底薪2100元，全勤100元； 5、实习店长底薪2300元，全勤100元。 6、店长底薪2500元，全勤100元。(要求能独立完成单店运营)2025-11-19
杨女士
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餐饮管家/服务员3100-3300元桂林-七星区-水印长廊桂林水印长廊酒店有限公司酒店/旅游1、为客人上菜、倒茶、酒水等餐桌服务工作； 2、爱护餐厅设施设备，搞好营业前后的卫生工作，确保用餐环境，餐具的整洁； 3、及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用；2025-11-18
易小姐招聘主管
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中、西餐厅主管2600-2800元桂林-秀峰区 中专以上 1年以上 20-40岁桂林宾馆有限公司酒店/旅游1、配合餐厅经理、助理做好餐厅的各项管理工作。 2、检查员工仪容仪表、出勤情况；检查餐厅各部位设施、设备、卫生等情况，发现问题及时采取措施。 3、指导完成餐厅日常经营工作，编制员工排班表。 4、定期召开经理、主管、领班的会议，相互点评；及时反馈员工信息，多与员工沟通。 5、根据营业情况对领班和员工的工作区域进行监督和检查，保证服务质量。 6、注意观察餐厅客人的用餐情况，满足客人提出的各种需求。 7、监督合理使用各类物品，严格把关，控制成本。 8、确保餐厅设施、设备运转正常。 岗位要求： 1、一年同星级酒店工作经验； 2、接受倒班6：00-14：00、16：00-23：30，月休5天。2025-11-18
周女士招聘 -
2025-11-18
郭先生
永福相关热门岗位
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一般项目：母婴生活护理（不含医疗服务）；健身休闲活动；母婴用品销售；护理机构服务（不含医疗服务）；健康咨询服务（不含诊疗服务）；养生保健服务（非医疗）；摄影扩印服务；摄像及视频制作服务；会议及展览服务；礼仪服务；第一类医疗器械销售；第二类医疗器械销售；消毒剂销售（不含危险化学品）；体育用品及器材零售；日用百货销售；办公用品销售；电子产品销售；服装服饰零售；服装服饰批发；鞋帽零售；鞋帽批发；针纺织品销售；化妆品零售；化妆品批发；工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）；外卖递送服务（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：母婴保健技术服务；生活美容服务；餐饮服务；城市配送运输服务（不含危险货物）；食品销售；住宿服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
一般项目:交通及公共管理用金属标牌制造;交通安全、管制专用设备制造;交通及公共管理用标牌销售;交通设施维修;金属结构制造;金属结构销售;金属表面处理及热处理加工;机械设备租赁;非居住房地产租赁;智能车载设备销售;新能源汽车生产测试设备销售;人工智能应用软件开发;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;企业管理;信息技术咨询服务（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:建设工程勘察;建设工程施工;建设工程监理;建设工程设计（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
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许可项目：住宅室内装饰装修；建设工程设计。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：园林绿化工程施工；劳务服务（不含劳务派遣）；房地产经纪。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
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金龙五品花园
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房地产开发，商品房销售。
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房地产开发经营,物业管理,房屋租赁,商业项目投资。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)
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餐饮服务，食品零售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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对能源项目投资；对加油加气站投资；投资与资产管理；企业管理咨询服务；化工原料及产品（不含危险化学品）、建筑材料、机械设备、金属材料、有色金属（国家明令禁止的除外）、橡胶制品、润滑油、日用百货、食品、五金交电、化妆品的销售；国家允许经营的进出口贸易；生物医疗技术、基因药物的研发；广告设计、制作、代理、发布。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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为中小学生提供校外托管服务（不包括从事课余辅导、文化教育培训类的业务）;餐饮服务;住宿服务（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。）
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许可项目：餐饮服务;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：工艺美术品及收藏品零售（象牙及其制品除外）。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
- 广西白海豚投资置业股份有限公司
- 所在行业 餐饮/房地产/投资
- 成立时间 12年（2013年7月30日）
- 企业性质 有限责任
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