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  19*******12 2022-12-07
  勤劳能吃苦，跟员工搞好关系，不偷工减料，对得起良心，用口味征服食客，顶得住前期亏损，选好开店位置。就这些，希望题主成功
  
  我叫老路，一个开了6年饭店的小老板。 大家都知道，开实体店很苦，老路要告诉你的是，开饭店更苦。生意好时，端茶倒水，忙东忙西，一天工作16个小时是家常便饭，犹记得我刚开饭店那会，营业到零晨三点钟，早上七点还要起床买菜，休息不好，再加上吃饭也没个准点，导致自己体力跟不上，短短几个月瘦的跟个猴一样，天天跳来跳去。 生意不好的时候，抽着烟，薅着头发，想搞一个什么活动能让店里生意好一些。生意好不好，都发愁。
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  13*******32 2022-12-07
  1审查自己能力缺陷意识偏颇不盲目乐观，新手要谨慎再谨慎，不急于求成. 2选址找店铺，居民区还是居民区加写字楼商业街.还是美食广场档口.产品的消费人群要有一个分析. 写字楼中午生意好 看附近店铺什么人光顾和光顾的频率 3出品，成本控制，餐品特色.定位清晰. 4人员培训，即使只有2，3个人也需要培训. 以上都是空想 10月份开了 然后差点全赔进去 7万 都是辛辛苦苦赚的钱 轻易别开店 开业第一天就会傻掉 想的太好 跟现实差距太大
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  13*******49 2022-12-07
  1、不要借钱开餐馆，压力太大了。 2、没在餐饮行业做过的，不要轻易开餐馆。 3、不要把餐馆开在太偏僻的地方，因为有可能真的没有一点生意。 4、不要跟亲戚一起合伙开餐馆，因为有太多利益的纠葛，很容易散伙、翻脸。 5、不要太相信收银员和采购员，必要的时候要自己亲自去查账。 6、不要用过期的东西来做菜，吃坏肚子了要你赔偿。 7、即使没有生意，员工也不能在餐厅里打扑克或者玩耍。 8、厨师没有大的把握，不要开餐馆，有可能还没有你做厨师赚得多。