永福职场问答

朋友拉我一起合伙在永福摆宵夜摊，什么位置合适？

13*******74
2022-02-09
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18*******10 2022-02-09

1、周边有互补产业的区域，例如附近有球场的，附近有酒吧的，附近有桌球的。
2、周边有类似行业的，做烧烤不太惧怕行业密集。
3、停车比较方便的。
4、铺位有外摆或者天台的。
5、附近住宅区域年龄结构比较小的好，老年人多的区域不好。
6、铺面较大的，这是废话，铺面肯定是越大越好，但实用面积对烧烤店来说挺重要的。但单层面积小，楼层多的不好。
15*******89 2022-02-09

按我所考察到的情况，和我自己的理解，人流量大固然是好，但人流量就意味着租赁成本，或者是铺位购买成本，人流量大的铺和人流量小的铺，租金差别可能是10倍。但我要说的是，烧烤这种东西，10个人里面可能只有5个人可以接受，所以你花了10个人流量的成本，只买到5个潜在客户。而本地菜，例如广东城市里的粤菜，湖南城市里的湘菜，10个人有9个人是可以接受本地菜的，也就是你花10个人流量的成本，买到9个潜在客户。花钱买人流量，烧烤的性价比就比本地菜的性价比低了。当然我只是说明这个道理，数据完全是编的。
所以我认为，找铺把成本侧重投放在其他方面比较划算。
13*******13 2022-02-09

客流量大的地方，最好是能让人驻足停留的地段，或者是居民区，夜市！而且最好靠近练歌广场，青年男女才是你消费的主要群体！宵夜谁会吃呢。大排档附近。会所，唱歌的地方。找个一条街都是网吧的地方