职位描述
岗位职责:
1、与运营经理共同确定区域年度/月度业绩目标,并制定区域业务计划与策略,确保完成区域目标;
2、依据区域目标,确定各门店年度/月度业绩目标,指导门店制定经营计划与策略,确保完成门店目标;
3、定期进行商圈、竞争对手、客户等调研工作;依据区域商圈情况,提出业绩改善建议。如:单店或区域促销活动计划与行动方案;
4、监督门店食品安全及品质管理按标准执行,提出改善建议,排除安全隐患,确保食品安全;
5、指导门店定期排查安全隐患,组织安全管理培训,确保门店人身、资产、信息、场所的安全;
6、统计所辖门店日、周、月销售报表并进行汇总,分析销售数据,分析业绩异常的原因并制定相应措施;
7、定期/不定期巡查区域门店,追踪上次巡查确认的整改事项完成情况;
8、根据巡店标准进行管辖门店的员工操作规范、定位摆放、服务标准、清洁卫生等检查;
9、对所管辖门店进行合理人员配置,指导店长进行员工招聘、入职、保留、离职等工作;
10、根据公司开店规划,组织新店开业的相关人员招聘、岗位培训、设备安装检测、开业宣传等筹备工作,确保顺利开业。
任职要求:
1、中专或以上学历;
2、具备较强的沟通能力、组织协调能力、抗压能力、解决问题能力及决策能力、具备一定的领导力;
3、熟悉销售管理、门店运营管理、教练技术;
4、可以接受经常性出差。
3、有大型连锁餐饮门店带店经验。
公司简介
广式点心源远流长,是中华餐饮的独特名片。创始人以广式点心为核,于2014年创立包道“外带广式点心”专门店,致力将广式点心的身影传遍全球。 包道集团斥资逾千万建设智能化管理系统,通过搭建专业化运营团队和集团化运作体系,现已发展成一家以集产品研发、生产加工、仓配物流、门店选址、门店运营、营销推广等多渠道经营于一体的现代化连锁餐饮企业,品牌销售网点600+,覆盖全国多个城市。集团自建过万平供应链中心,研发产品种类包括广式点心、广式面点与南北包点等,拥有20条现代化自动专业生产线,生产中心通过HACCP国际食品安全管理体系和ISO9001国际质量管理体系认证,并定期聘请第三方认证公司对生产中心进行评估考核,精益求精,不断提高生产标准。 未来,我们将一如既往,坚持传承广式点心良心品质,践行责任担当,讲好中国点心故事,努力树立全球幸福餐饮典范。
上班地点
工作地址:
南宁 西乡塘区 石埠 查看上班路线
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广西区域-营运督导(双休+五险一金)7000-10000元梧州-长洲区1、与运营经理共同确定区域年度/月度业绩目标,并制定区域业务计划与策略,确保完成区域目标; 2、依据区域目标,确定各门店年度/月度业绩目标,指导门店制定经营计划与策略,确保完成门店目标; 3、定期进行市场调研,依据区域商圈情况,提出业绩改善建议:如 单店或区域促销活动计划与行动方案; 4、通过对各店店长有效辅导,持续反馈,运用各种有效方法提升团队成员的工作能力并提升团队凝聚力; 5、定期/不定期巡查区域门店,追踪上次巡查确认的整改事项完成情况; 6、监督并负责所有管理组训练,为新店的开展培养足够的人才储备。 任职资格: 1、有大型连锁餐饮企业(100家以上门店)门店管理经验(肯德基、麦当劳等大型连锁门店优先); 2、熟悉连锁餐饮企业营运流程、行业动态及运营发展趋势; 3、对于营运数据敏感,并能通过数据分析给出有效解决方案; 4、较强的沟通与谈判能力,具备一定的领导力。2025-11-03
戴文青
- 广东包道美食(集团)有限公司
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