职位描述
1、了解并掌拥厨房里每个工作岗位的职责和工作流程。
2、熟练掌握菜品的出品种类及数量。
3、上班时间负责每天的收菜验菜。
4、负责每天晚上的申购并了解厨房第二天所需菜品。每天晚上与收银对算当
天菜品的账单。
每天检查出品的质量是否合格，不合格的产品不允许出到厅面。
6、负责厨房所有菜品用料的节约，不浪费物料。
7、了解所有菜品及物料的保存方法及摆放位置
8、负责补餐台上的菜，按客流量加餐。
9、负责组织厨房人员打扫厨房卫生。
10、了解厨房内所有菜品及调料的用量。
11、负责厨房内的出餐时间及员工餐时间安排
了解单点的出品量，定型及出品质量。
12、负责协调人员对厨房各项设施的日常保管、维护和清洗
职位招聘1-2人
原标题：《厨房主管》
上班地点
工作地址：
广西壮族自治区梧州市万秀区高旺路1号梧州高旺万达广场室内步行街3F层3009、3010号商铺 查看上班路线
-
可能感兴趣的职位
-
储备店长4000-8000元梧州-长洲区梧州鑫君达电子有限公司互联网/电子商务哈喽，我们正在寻找一位有责任心，热爱电子科技产品，有上进心的优秀伙伴！ 你的工作将是： 1. 协助门店，大胆创新，创造独特的购物体验； 2. 学习手机潮流玩法，引领店内潮流风向； 3. 与顾客互动，分享潮流的手机功能玩法； 4. 组织店内活动，提升品牌影响力。 如果你： 1. 热爱电子科技，对销售有敏锐嗅觉； 2. 有较强的沟通能力和组织力； 3. 有买手店或电子工作经验优先； 4. 敢于创新，勇于挑战。 那么，你就是我们在找的人！一起创造潮流新篇章吧！2025-11-24
-
储备店长3000-4000元梧州-万秀区梧州市万秀区潮记牛肉火锅店快速消费品(食品,饮料,化妆品)工作内容 - 前厅后厨岗位学习通岗 - 餐厅管理岗位学习 - 协助店长管理餐厅营运 任职要求 - 具备吃苦耐劳的精神 - 拥有良好的责任心和服务意识 - 能够有效管理店铺运营，提升客户体验 -具有大专及以上学历2025-11-24
杜勇
-
餐厅经理5000-6000元梧州-长洲区【急聘】餐饮精英 | 餐厅经理 | 月薪5k+灵活时段 【岗位名称】餐厅运营经理（急招） 【核心要求】 1、25-45岁，形象大方得体，沟通表达流畅 2、梧州本地3年+中大型酒楼管理经验 3、精通：成本管控 | 团队统筹 | 服务流程优化 4、加分项：持有厨师证/茶艺师证 | 宴会统筹经验 【上班时间】每日两时段工作（10:00-14:00/17:00-22:00） 【薪资待遇】月薪4500-5500元，面试优异者可再议 【人才画像期待】 1、 统筹前厅后厨运营，制定人员排班与考核方案 2、 严控食材损耗/人力成本，提升门店人效比 3、 带队执行服务标准，处理客诉并优化体验 【面试专线】176-769-7777-6 （微信同步发送简历）2025-11-20
齐超
-
2025-11-20
赵百科
梧州相关热门岗位
相关企业
-
食品、食品添加剂、包装材料、日用品、机械设备销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。) -
一般项目：健康咨询服务（不含诊疗服务）；养生保健服务（非医疗）；中医养生保健服务（非医疗）；食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售；贸易经纪（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：足浴服务；歌舞娱乐活动（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
许可项目:住宿服务;餐饮服务;旅游业务。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准)一般项目:会议及展览服务;数字创意产品展览展示服务;物业管理;专业保洁、清洗、消毒服务;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);酒店管理;农副产品销售;食用农产品批发;休闲观光活动;组织文化艺术交流活动;名胜风景区管理;市场营销策划;教育咨询服务(不含涉许可审批的教育培训活动)。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)
-
许可项目：住宿服务；餐饮服务。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：酒店管理；专业保洁、清洗、消毒服务；住房租赁；食品销售（仅销售预包装食品）；会议及展览服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：餐饮服务;食品销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：日用品销售;农副产品销售;玩具销售;互联网销售（除销售需要许可的商品）;玩具、动漫及游艺用品销售;外卖递送服务。（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品销售（仅销售预包装食品）；保健食品（预包装）销售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
饮品制售；小吃服务；食品配送服务；预包装食品、散装食品批发、零售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。）
-
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：食品经营（仅销售预包装食品）（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）
-
一般项目：水产品批发；水产品零售；鲜肉批发；鲜肉零售（除依法须经批准的项目外，凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目：食品经营；食品生产；调味品生产（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
-
许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）
- 梧州帕蓝餐饮管理有限公司
- 所在行业 餐饮/食品
- 成立时间 4年（2021年10月13日）
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 --
