职位描述
1、负责原料的领取,加工及烹调、装盘出品工作,对菜品的质量和卫生负责;及时按规格切配装盘(刀工匀称、盘式精美),并向餐厅准确发放;
2、妥善保藏用剩的原料、调味品,做好开餐后的收尾工作:
3、正确维护,合理使用设备、器械,并坚持好整洁及正常使用;
4、定期检查、整理冰箱,保障存放食品的质量:
5、下班时检查好区域卫生及水、电、气开关,确保保险后方可离岗:
6、完成厨师长交办的其他工作。
上班地点
工作地址:
藤县藤州镇挂榜路7-6号时代华府6号楼二层6024号铺 三层6025号铺 查看上班路线
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