职位描述
1、对餐厅经理负责,根据餐厅经理的月工作计划实施工作,并在平时的工作中协助餐厅经理不断完善。
2、及时解决宾客提出的问题并适当处理宾客投诉,与客人建立良好的关系
3、严格管理本班次中的餐厅设施设备、物资、用具等,做到财物相符,保持完好,做好交接记录。
4、负责本班组的日常工作,检查本班组员工的仪表仪容及出勤情况。
5、对日常卫生、计划卫生、服务质量实行第一时间的督促检查,保证餐厅区域设施设备完好,并定期维修保养。
6、根据餐厅培训计划对员工进行培训,并在平时巡视工作中不断充实培训内容。
7、掌握员工的思想动态,及时与餐厅经理沟通,做好承上启下的工作。
8、严格管理餐厅物资,杜绝浪费。
9、了解当日厨房供应情况,与厨房协调合作。
10、带领员工做好餐前准备工作和餐后收尾工作(营业时间内督导员工按照服务程序和标准为宾客提供细致入微的服务,营业结束后检查个点的收尾工作并做好交接工作,字迹清楚、端正、无遗漏)。
11、及时解决宾客提出的问题,尽可能满足宾客合理的需求。
12、定期对本班组员工考核,并向餐厅经理汇报考核情况。
13、配合餐厅经理做好VIp接待工作。
14、完成餐厅经理临时交办的工作。
上班地点
工作地址:
藤县藤州镇挂榜路7-6号时代华府6号楼二层6024号铺 三层6025号铺 查看上班路线
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餐饮营运督导(广西区内)7000-12000元梧州-长洲区岗位职责: 1、与运营经理共同确定区域年度/月度业绩目标,并制定区域业务计划与策略,确保完成区域目标; 2、依据区域目标,确定各门店年度/月度业绩目标,指导门店制定经营计划与策略,确保完成门店目标; 3、定期进行商圈、竞争对手、客户等调研工作;依据区域商圈情况,提出业绩改善建议。如:单店或区域促销活动计划与行动方案; 4、监督门店食品安全及品质管理按标准执行,提出改善建议,排除安全隐患,确保食品安全; 5、指导门店定期排查安全隐患,组织安全管理培训,确保门店人身、资产、信息、场所的安全; 6、统计所辖门店日、周、月销售报表并进行汇总,分析销售数据,分析业绩异常的原因并制定相应措施; 7、定期/不定期巡查区域门店,追踪上次巡查确认的整改事项完成情况; 8、根据巡店标准进行管辖门店的员工操作规范、定位摆放、服务标准、清洁卫生等检查; 9、对所管辖门店进行合理人员配置,指导店长进行员工招聘、入职、保留、离职等工作; 10、根据公司开店规划,组织新店开业的相关人员招聘、岗位培训、设备安装检测、开业宣传等筹备工作,确保顺利开业。 任职要求: 1、中专或以上学历; 2、具备较强的沟通能力、组织协调能力、抗压能力、解决问题能力及决策能力、具备一定的领导力; 3、熟悉销售管理、门店运营管理、教练技术; 4、可以接受经常性出差。 3、有大型连锁餐饮门店带店经验。8小时前
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2025-12-29
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餐饮营运督导7000-8000元梧州-万秀区梧州市万秀区盈家旺城蒸品速食店计算机软件岗位职责: 1、负责监督门店日常运营,确保服务质量和食品安全标准; 2、制定并执行门店销售策略,提升营业额和顾客满意度; 3、培训并指导员工,提升团队整体业务能力和服务水平; 4、分析运营数据,及时调整运营策略,优化门店管理; 任职要求: 1、具备餐饮行业运营管理经验,熟悉快餐或蒸品类门店运作; 2、优秀的团队领导能力,能够激励团队达成目标; 3、良好的沟通协调能力,能够有效处理顾客反馈和内部问题; 4、具备较强的数据分析能力,能够根据数据做出合理决策。2025-12-29
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2025-12-29
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餐饮楼面经理/东信企业/包吃住3000-5000元梧州-藤县藤县藤州东信酒家批发/零售诚招前厅、厨房各岗位人才,有意向请与我留言咨询! 藤县河东河西均有门店,东信大酒店、东信时代酒家、东信万景酒店,欢迎上门应聘! 薪酬福利: 底薪 + 全勤 +加班费 + 个人奖金 + 团队奖金 福利:包吃包住、生日福利、节假日福利、工龄奖、技能培训、晋升空间、发展前景广阔 经理主要职责: 1、督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。 2、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅推销策略、 服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行公司意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。 4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 5、加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 6、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。 7、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。 8、与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮总监下达的其他各项任务。定期召开楼面员工会议,检讨近期服务情况,公布楼面督导小组活动记录。 9、搞好客人关系,主动与客人沟通;处理客人投诉,并立即采取行动予以解决,必要时报告餐饮部总监。 任职条件: 1、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责。 2、精通酒店的服务标准具有一定的组织管理能力。 3、中专文化程度身体健康,精力充沛。2025-12-29
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餐饮营销策划4000-5000元梧州-万秀区梧州市万秀区潮记牛肉火锅店快速消费品(食品,饮料,化妆品)岗位职责: 1、策划并执行针对潮记鲜牛肉火锅品牌的营销活动,提升品牌知名度和顾客到店率; 2、结合节日、季节及市场趋势,设计创意营销活动,增强顾客参与感和忠诚度; 3、分析营销活动的效果,通过数据反馈优化后续营销策略; 4、与内部团队紧密合作,确保营销活动与餐厅运营、客户服务无缝对接。 任职要求: 1、1年以上餐饮品牌营销策划经验,具备出色的创意思维和策划能力,对餐饮行业有浓厚兴趣; 2、熟悉社交媒体营销及线上线下活动推广,有成功案例者优先; 3、良好的数据分析能力,能够根据数据调整营销方向; 4、优秀的沟通协调能力,能够高效推动跨部门合作。2025-12-27
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- 藤县东信时代酒家
- 所在行业 餐饮/食品/烟草
- 成立时间 2年(2023年1月16日)
- 企业性质 有限责任
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