餐饮部经理

职位描述

1、制定并组织实施餐饮部的一切业务经验计划；

2、监督、推行本部门的各项正规化管理制度；

3、考核直接下属及员工并实施激励和培训；

4、参加酒店部门经理协调工作例会；

5、熟悉餐饮服务，了解消费者的餐饮要求，并正对性的开发和供能满足客户需求的餐饮产品和服务；

6、与厨师长一起不断开发出新产品；

7、对餐饮采购、验收和储存进行管理与控制，降低成本减少浪费； 

公司简介

宏达·万枫城市文化酒店，是梧州市宏达地产旗下第一家酒店，酒店即将开业，共110间经典客房，是一家富有文化气息设计又略带小清晰感的藤县第一家融入了全新的科技体验型酒店；这里有藤县前所未有的各种聚会的天堂，一个可以从晚餐就开始夜生活的地方！从新派川菜到经典粤菜，再到各种特色美味小吃，在这里应有尽有；这里是休闲、品质、文艺范的代言，是一座城市文化的代言！