藤县职场问答
想找一份满意的工作？
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准备去藤县找个咖啡厅当个咖啡师，想先了解一下咖啡师的职业要求是啥？
13*******59 2022-04-11 3个回答 65人关注
全部回答 已有 3人回答
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19*******50 2022-04-11 -
13*******79 2022-04-11经验对于一个好的咖啡师来说是很重要的，例如在制作意大利特浓咖啡的时候，制作时间通常要控制在20秒到30秒之间。因为在这个时间段里，咖啡的口味等各个方面是最佳的状态，如果时间过长，咖啡因的部分就开始析出，超过37秒的时候咖啡因析出就开始直线上升。要想让咖啡因尽量少析出，咖啡师就得特别拿捏好这个时间。 -
13*******56 2022-04-11首先要有很好的味觉和视觉鉴别能力。咖啡实际上有3000多种味道，但主要的味道也是五味，即酸、香、苦、甘、醇。所以咖啡师要在几十秒的时间里把这五味都做出来，需要对豆进行观察，对粉的观察，对沫的观察，对机器的理解。掌握好机器的温度、水的压力和咖啡豆的配比，各个环节都要配合好。
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19*******21 2022-04-11
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一般项目:以自有资金从事投资活动;酒店管理;餐饮管理;商务代理代办服务;物业管理;会议及展览服务;农副产品销售;信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）;旅行社服务网点旅游招徕、咨询服务;食用农产品零售;保健食品（预包装）销售;化妆品零售;日用百货销售;食用农产品批发;停车场服务;非居住房地产租赁（除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动）许可项目:住宿服务;餐饮服务;烟草制品零售;酒类经营;食品销售;高危险性体育运动（游泳）（依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准） -
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