职位描述

1、具备星级酒店工作经验,有同等岗位工作经验
2、能进行成本量化管理及员工培训。

公司简介

三江县侗乡国宾馆是一家以侗乡民俗文化为设计理念的准五星级休闲、商务酒店,交通便捷,依山傍水,风光旖旎,素有“大自然客厅,五星级氧吧”之美誉。宾馆占地面积万2.9万㎡,建筑面积3.3万㎡,由两栋楼组成,一号楼共有6层,二号楼共有8层;绿化面积2万平方米,各类绿植环绕宾馆四周,四时景致各异,使人舒心惬意,是集住宿、餐饮、会务、休闲养生、娱乐为一体的商务度假、会务型宾馆。
宾馆坐落于风景秀丽的大侗寨景区内,毗邻三江风雨桥,与月亮街、三江鼓楼、鸟巢、月也侗寨仅10-15分钟脚程,出门即可领略三江侗族风情建筑,品味侗族文化精髓。宾馆环境幽雅,交通便利,距离高速路口15分钟车程,至三江南动站10分钟车程,至三江客运中心5分钟车程。周边有福桥公园、导航站健康步道、博物馆、民族广场、中医院等公共设施,是三江县环境与设施配套齐全的挂牌四星级酒店和银叶级绿色饭店。
宾馆临江而眺,拥有豪华园景双床房56间、山景双床房70间,山景大床房29间、江畔美景房70间、豪华江景套房24间,共计249间,均配有中央空调、高清电视、宽带上网、无线上网等一应俱全,特设6楼为无烟楼层,7楼为行政楼层,为宾客提供个性化便捷服务,旨在为您营造一个“亲山、亲水、亲自然”的温馨住宿空间。 宴会区域由户外千人广场、国宴厅、怡景厅、会议厅、一号和二号会议室组成,其中国宴厅、会议厅、一号会议室配有LED屏幕、可移动会议设施与先进的视听设备。适合各类户外拓展活动的宾馆千人广场,地域开阔平整,配以全新升级园林景观,可举行大型展销会、篝火晚会、美食节等;高规格会务接待最佳场所国宴厅,面积620平方米,其中舞台面积50平方米,可容纳480人,全新宽屏LED及音响设备、创意空间十足的休息区,是您年终会议、展销会、文艺晚会、答谢晚宴的首选;风景宜人的会议厅,面积350平方米,其中舞台面积25平方米,可容纳200人,多功能LED与双投影幕布自由切换,是您培训会、内训会、研讨会、精英会议的佳选;形式多样变换的怡景厅,面积538平方米,其中舞台面积24.5平方米,可容纳330人,是您聚会、团建、乔迁宴的智选;更有98平方米、可容纳50人的小型会议室两个,优越的地理位置保证足够的安静与安全感,是您座谈会、讨论会、总裁会议、高管会议的不二之选! 宾馆拥有两个餐厅,可同时容纳1530人用餐。位于坡地一层的中餐厅,共有14个包厢和两个楼面大厅,餐位1330个,装修极具侗乡民俗特色,主要以本地菜系、桂菜、湘菜、川菜为主,配以开展不同时令的美食菜肴;位于一楼的西餐厅,由大堂吧、室内餐厅、空中花园餐厅组成,餐位200个,荟萃西式佳肴,提供自助早餐、西式商务套餐、咖啡等服务,满足不同消费者的消费需求;别具特色的大堂吧和恬静怡人的空中花园,与沿江遥望的风雨桥相得益彰,浅酌香浓咖啡,饱览江中美景,一步一移,梦幻写意,让您徜徉其中,流连忘返。 园区之中设有泳池、健身房、养生侗浴泡池等功能配套;停车场面积2450㎡,设有大客车位10个,小车车位130个。三江县侗乡国宾馆旖旎的风光、完善的度假与商务设施以及卓越的个性化服务,致力于为您的会议活动、商务休闲提供精致多样的入住、用餐体验。 名门盛世娱乐会所,拥有包厢15个,网红打碟包厢3个,是您商务活动、娱乐放松的必备之选!

上班地点

工作地址: 柳州市三江侗族自治县侗乡国宾馆 查看上班路线

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一、负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。 二、备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 三、按上菜和出菜顺序及时传送切配,以及烹制的原料和菜肴。 四、提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。
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2025-11-23
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2025-11-23
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2025-11-23
李小姐
切配
3000-4000元
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1、负责宴会、酒席、单点的菜跟单按次序出菜的工作,同时负责各菜式摆放造型。围边碟、等;  2、上班时,做好各种菜式的准备工作,开设酱料档;  3、掌握各种菜式的装载器皿和根据菜肴的需要上粉、穿、酿、卷、包、贴、挤等初加工工作;同时还要掌握煎、炸、滚、煨、焖、飞水等初步熟处理加工技术;  4、严格按照食品的卫生要求;确保菜肴质量;
2025-11-20
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三江县侗乡国宾馆有限公司招聘:公司标志 logo
三江县侗乡国宾馆有限公司
所在行业 宾馆/包装/餐饮
成立时间 12年(2013年7月3日)
企业性质 有限责任
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