职位描述
岗位职责
1、通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。
正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。
2、制定最有效率的管理者和员工的排班表。
3、保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。
4、定期的回顾和更新运营标准。
5、任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。
6、执行万豪集团39点卫生设备检查表，所有部门每月检查一次。
7、有责任管理好餐厅的所有财产和设备。
8、能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营情况。
9、实行部门的每天15分钟培训项目。
10、负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。
11、负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。
12、有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。
13、在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。
14、熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。
15、发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。
16、每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。
岗位要求
1、须有2年以上的餐厅管理经验。
2、有良好的酒类知识。
3、能体现领导者的素质。
4、有较好的服务精神和沟通技巧。
5、有较强的理论知识。
公司简介
柳州三江万怡酒店是世界最⼤的酒店集团——美国万豪国际集团旗下，柳州⾸家国际经典精选品牌酒店。万豪国际集团是全球首屈一指的酒店管理公司，⼊选财富全球500强名录，被《财富》杂志评为酒店业最值得敬仰企业和最理想的⼯作酒店集团之⼀。万豪集团创业始于1927年，总部位于美国马里兰州贝塞斯达，拥有30个酒店品牌，⾄今有7000+家酒店遍布全球130个国家和地区。从1983年第⼀家万怡酒店开⻔迎客之⽇起， 到现在的柳州三江万怡酒店，我们⼀直竭诚创造有助于促成成功发⽣的环境。 隐匿于三江侗族⾃治县美丽静谧的⼤洲岛浔江畔。酒店临江⽽建，建筑面积达5.2万平⽅⽶。时光缓缓流逝，在这里每个完美时刻彷如凝固，翠林环绕，别具特特色的侗族主题建筑里，配备了305间舒适客房，室内泳池及健身设施。远离喧嚣，独享桂、湘、黔三省，融、浔、榕三江汇聚之⾃然旖旎。酒店地理位置交通便捷，著名侗乡风雨桥、世界第一高鼓楼、侗乡鸟巢、程阳⼋寨等周边景点轻松可至，每⼀步都是悠闲、恬静的美好享受。酒店距离三江城区仅⼀步之遥，距三江南站(高铁站)仅 12 分钟路程；至桂林市区仅需 90 分钟路程。 独具特色的“侗情 | 旅享家”沉浸式管家服务，以周到细致的侗族⻛情定制⼊住安排，齿颊生香的新派两广佳肴、食材鲜美良膳用心的⽇式料理及国际化饕餮餐饮体验，岛内外灵秀⼭⽔间别有侗天的丰富活动，成就您探寻悠远⼭⾕之野趣闲雅。 祥云映三江，万怡庆侗寨，探索千年神秘⽂化，开启祥云万怡之旅。作为世界上最⼤的旅行服务公司之⼀，万豪国际集团提供⽆与伦⽐的职业发展机会，有着能够让广大员在个⼈发展历程中取得成功的⽂化。
上班地点
工作地址：
柳州市三江侗族自治县三江侗族自治县 查看上班路线
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大厅经理5000-6000元柳州-城中区-东方百盛岗位职责: 1、全面主持大厅的管理工作，配合总监各项营销策略的实施； 2、执行总监下达的各项任务； 3、做好大厅的人员、出品、服务等管理工作； 4、监督大厅内外的清洁卫生，负责防火、防电、防盗等安全管理工作； 5、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 6、负责定期对员工的业务技能培训和思想教育工作。 任职资格: 1、20-40岁，大专及以上学历，专业不限； 2、1年以上在大型餐饮公司或大型酒店中餐厅做过相关管理职位； 3、较强的团队管理能力和沟通能力； 4、能够承受较大的工作强度和工作压力。 工作时间：根据运营需求，弹性上班时间 晋升之路：大厅经理——店长——总监2025-11-23
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储备店长3000-4000元柳州-柳南区广西王味螺连锁餐饮管理有限公司餐饮业一、岗位职责： 该岗位至少通过6个月的轮岗学习，经考核通过后成为一名合格的门店管理者； 二、任职要求： 1、工作学习积极主动，具备较强的沟通能力、良好的亲和力、责任心与执行力强； 2、愿意深耕餐饮行业，愿意奋发上进，成为公司核心骨干，敬业精神佳； 3、大专以上学历应届毕业生或往届毕业生； 三、学习期间薪资按所轮岗位发放，上班时间根据门店类型安排； 四、此岗位要求能够接受调配及加班。2025-11-23
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投资/咨询
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客房住宿
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- 企业性质 有限责任
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