厨师

职位描述

岗位职责:

1、负责菜单的拟定，注重营养与口味的合理搭配。

2、负责新菜的开发，明确制作标准，提升菜品多样性。

3、负责菜品原料的切配工作，确保原料符合烹调要求。

4、协助厨具的清洗、消毒，以及厨房、餐厅的日常卫生清洁工作。

5、负责菜肴、汤品的烹调制作，保证菜品质量。

6、合理使用食堂设备设施，节约水、电、气，协助完成相关工作记录。

任职要求:

1、8年以上厨师工作经验，熟练掌握部分菜系的制作，有一定开发新菜的能力。

2、有五星级酒店厨师经验优先。

3、后厨团队管理，具有较好的团队协作能力。 

公司简介

桐昆集团是一家横跨石油炼化.PTA.聚酯.涤纶长丝.新材料.物流.酒店.房地产.综合投资等多元领域的综合性控股集团.经过四十多年的发展.桐昆已实现从“一滴油”到“一匹布”的完整产业链.涤纶长丝产能产量位居全球第一.旗下控股上市公司为桐昆股份(601233).现拥有总资产超1000亿元.下辖3个直属厂区和80多家控股企业.员工超3.3万人.并参股浙石化.进军石油炼化行业.现具备1000万吨原油加工权益量.1020万吨PTA.1000万吨聚合以及1050万吨涤纶长丝年生产加工能力.涤纶长丝产能产量居全球之首.产品涵盖POY.FDY.DTY.ITY.中强丝.复合丝六大系列1000多个品种.堪称“涤纶长丝沃尔玛”.在服装.家纺等领域广泛应用.公司主导产品为“GOLDEN COCK”牌.“桐昆”牌涤纶长丝以及聚酯切片.产品在国内外化纤市场上拥有良好的知名度和美誉度.在四十多年的发展过程中.企业坚守初心做大做强化纤主业.先后被认定为国家大型企业.国家重点高新技术企业.荣获全国“五一”劳动奖状.制造业单项冠军示范企业.全国文明单位.全国模范劳动关系和谐企业.全国质量管理先进企业.国家科技进步二等奖.中国工业行业排头兵企业.浙江省科学技术一等奖.国家企业技术中心.全国化纤行业管理创新成果大奖等荣誉称号.并位列2022中国企业500强第223位.中国民营企业500强第75位.浙江省民营企业100强第15位.中国石油和化工企业500强第6位.浙商全国500强第29位.<财富>中国500强第203位.浙江省百强企业第26位.
    桐昆集团积极落实“一带一路”倡议和国家关于化纤产业布局要求.充分利用钦州区位.港口.平台和政策优势.加快布局东盟国家炼化和钦州绿色化纤“双基地”.打造炼化-化工化纤-纺织全产业链.广西桐昆石化有限公司位于钦州石化产业园三墩片区.占地约3500亩.总投资320亿元.设计年产值390亿元.税收21亿元.分两期实施:一期项目总投资约220亿元.主要建设300万吨/年PTA.60万吨/年丙烷脱氢.40万吨/年聚丙烯.30万吨/年环氧丙烷.15万吨/年聚醚多元醇.15万吨/年顺酐等生产装置.配套建设动力站.污水处理.化工和煤炭码头等辅助设施.预计年产值约230亿元.税收15亿元,二期项目总投资约100亿元.计划建设年产300万吨PTA和烯烃综合利用项目.预计新增产值约160亿元.税收约6亿元.此外.桐昆集团将在钦州市相关工业园区适时启动240万吨涤纶长丝项目.加快延伸下游纺织产业发展.