职位描述
岗位职责:
1、负责厨房的全面管理,包括菜品研发及出品把控、成本控制,团队管理工作。
2、建立厨房出品、成本控制、安全操作规程及体系,督导执行,规范作业。
3、定期了解及分析餐饮市场及出品潮流趋势,关注网红及热品菜品的特色及评价。
4、负责建立后厨运营体系,有三星级以上酒店后厨管理或连锁餐厅经营经验优先。
任职要求:
1、50岁以内,中专以上学历,中式烹饪或酒店管理专业者优先。
2、任职厨师长或研发主厨3年以上。
公司简介
钦州市文实中学,是经钦州市人民政府同意成立的一所以国际化为发展目标的现代化民办高完中学。
文实中学是由广西正大伟业教育投资集团有限公司实力投资建设,位于钦州市高新区内南珠东大街和绿洲北路交汇处,占地60亩,开办初中部和高中部各三个年级,办学规模计划为48个班,实行小班制精品教学40-45人/班。学校已于2016年9月开学。
我校目前已拥有一批具有丰富教育经验的中、高级教师及优秀硕士和本科毕业生。师资队伍组成丰富,一是来自区内外的优秀老师;二是来自省级重点中学的有多年教学和管理经验的协作方高级教师;三是分布在国内外的知名专家、学者、国际友人。他们有理论、有实践、有教学成果、有国际视野。他们都关爱学生、师德高尚、敬业奉献。
钦州市文实中学是一所以文化办教育、培养学生热爱生命多元发展、“律动校园,书香校园”彰显形象的学校;
学校正处于创新、变革与扩张的重要时机,我们能提供具有竞争力的薪资福利,我们能提供长足的发展空间,诚挚欢迎有志教育行业深耕的人才加入!
上班地点
工作地址:
钦州市文实中学 查看上班路线
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厨师主管7000-10000元钦州-钦南区广西扬帆酒店管理有限公司酒店/旅游岗位职责: 1.确保食品质量和安全性,符合相关卫生标准; 2.管理厨房设备和用具,包括维修、保养和更新; 3.维持厨房环境清洁,确保工作区域卫生; 4.研发新菜品,提升顾客用餐体验; 5.负责厨房团队的日常管理和培训,确保服务质量。 任职要求: 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 2.能够高效地组织和指挥工作,确保任务按时完成; 3.对食品卫生和安全标准有深入理解; 4.具有创新意识,能够不断改进和优化菜品; 5.能够承受工作压力,具备良好的问题解决能力。2025-11-16
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厨师3000-5000元钦州-钦南区广西扬帆酒店管理有限公司酒店/旅游拉昆塔温德姆酒店-员工餐厅厨师 岗位职责: 1.负责食品和其他原料的质量检验,监督食物是否符合食品卫生要求; 2.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作; 3.始终保持员工餐厅的清洁卫生; 4.负责员工餐厅新菜品的研发组织工作; 5.负责厨房全面的指挥工作,做好员工考勤工作; 6.负责厨房内部的各种事务处理; 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。2025-11-16
鲁靖
- 钦州市文实中学
- 所在行业 中学/教育
- 成立时间 9年(2016年8月11日)
- 企业性质 有限责任
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