职位描述
岗位职责:
1)遵守公司和食堂的规章制度,带头做好本职工作。
2)积极参加食品卫生知识和安全方面的培训。
3)严格按操作规程作业,保证食品的卫生、可口。
4)负责提供每日菜单,并持续推出新菜色。
5)提供每日适量的采购计划,并负责日常采购,抓好成本核算。
6)负责食品的储存,定期清洁及维护厨具。
7)做好灶间、操作间、包干区卫生,养成良好的个人卫生。执行食堂操作间 卫生的管理,确保食堂6s合格,保证员工饮食安全;
8)合理使用原材料,节约水、电、煤气。
9)以身作则严以律己,团队意识强,不搞特殊化。协助领导做好食堂管理工作。
10)完成领导交办的其他工作。
任职资格:
1、教育背景:高中以上文化。
2、培训经历:参加过厨艺方面的专业培训或持厨师上岗证。
3、技能方面:能烧出多种口味的大菜、特色菜。
工作时间:9小时工作制(轮班),月休3天
工作地点:钦州协盛店二楼
公司简介
广西翁杨联众实业有限公司,成立于2019年10月,注册资本5000万人民币,是一家集进出口贸易、仓储、危化物流、普货物流、餐饮管理服务、室内外装饰、建材销售、家具生产及销售、物业租赁与管理、快消品销售及售后、连锁商超相结合的综合性民营企业。
公司理念:携手筑梦,勇于担当!
公司宗旨:国家利益即是公司最高利益!
真诚携手,共赢同享,广西翁杨联众实业有限公司愿与您携手共进,开创未来、实现梦想。
上班地点
工作地址:
钦州市钦南区翁杨联众 查看上班路线
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厨师主管7000-10000元钦州-钦南区广西扬帆酒店管理有限公司酒店/旅游岗位职责: 1.确保食品质量和安全性,符合相关卫生标准; 2.管理厨房设备和用具,包括维修、保养和更新; 3.维持厨房环境清洁,确保工作区域卫生; 4.研发新菜品,提升顾客用餐体验; 5.负责厨房团队的日常管理和培训,确保服务质量。 任职要求: 1.具备良好的团队管理能力和沟通技巧; 2.能够高效地组织和指挥工作,确保任务按时完成; 3.对食品卫生和安全标准有深入理解; 4.具有创新意识,能够不断改进和优化菜品; 5.能够承受工作压力,具备良好的问题解决能力。2025-11-16
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厨师3000-5000元钦州-钦南区广西扬帆酒店管理有限公司酒店/旅游拉昆塔温德姆酒店-员工餐厅厨师 岗位职责: 1.负责食品和其他原料的质量检验,监督食物是否符合食品卫生要求; 2.负责员工餐厅设备.用具的补充.维修及更新改造计划的制定及申请工作; 3.始终保持员工餐厅的清洁卫生; 4.负责员工餐厅新菜品的研发组织工作; 5.负责厨房全面的指挥工作,做好员工考勤工作; 6.负责厨房内部的各种事务处理; 7.负责员工餐厅每月成本和费用的控制。2025-11-16
鲁靖
- 广西翁杨联众实业有限公司
- 所在行业 办公设备/玻璃/餐饮
- 成立时间 6年(2019年10月15日)
- 企业性质 有限责任
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