职位描述

岗位职责:
1、负责传达、执行总经理、的工作方针政策及工作要求,严格遵守企业及部门的各项规章制度,并监督落实;
2、积极参加上级组织的各种会议,并向下属传达布置工作任
务,确保政令传达畅通和任务逐级落实;
3、每日组织前厅大例会,并给与工作指示、布置任务,完成上传下达工作、每日负责主持店内日常运营工作,确保餐厅正常运营;
5、营业时间内,经常巡视各区域,检查管理人员和基层员工的工作情况,督导餐厅服务质量和厨房各部门出品质量;
6、负责主管、部长一级月度绩效评级工作;
7、负责安排与监督下属管理人员各项职责工作的履行;
8、负责制定店内各部门、各岗位的培训计划,并按计划执行,负责培训主管、部长一级,整体提高员工的综合素质;
9、负责店内重要顾客招待,以及重要宴席和重大宴席接待工作;
10、负责保持前厅各部门以及与厨房部的沟通,确保前厅各
部门工作畅通、有序进行,提高工作效率,减少不必要的差错;
11、负责了解、分析每日营业数据,并从数据中发现问题,并及时调整。
招募要求】
1、三年以上餐厅或分店管理工作经验、经验优秀者学历不做硬性要求;
2、熟悉基本的计算机操作办公软件应用;
3、具有较强的语言文字表达能力、分析判断能力、学习能力;
4、热衷于餐饮行业、有强烈团队精神,个性乐朗、良好的带动能性;
5、具备领导能力,有良好的组织能力、计划能力、应急能力和管理执行力;
6、大局观、责任心,富有激情、事业心及较强的抗压力。
任职资格】
1、负责门店值班管理,执行好区域人员、物料和设备安排
2、保证班次QSC,食品安全和资金安全
3、协助完成门店员工的招募、 培训及保留
4 基本的系统及行政工作

上班地点

工作地址: 钦州钦北区喜记火锅(赛格商业步行街店)2楼 查看上班路线

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广西万仟餐饮管理有限公司
所在行业 包装/餐饮
成立时间 14年(2011年3月10日)
企业性质 有限责任
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