职位描述
在餐厅主管领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。
1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。
2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。
3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。
4、了解当日厨房特荐及供应情况,开餐时负责与厨房协调,保证按时出菜。
5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。
6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。
7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店的规定标准。
8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能。
9、了解熟悉各种会议的布置与台型设计,掌握各种会议及宴会服务的程序,并对服务员予以督导监督。
10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人我多后意见同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。
11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。
12、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管。
13、完成餐厅主管布置的其他工作。
公司简介
平南国鹏国际大酒店,是集旅业、餐饮、会议、娱乐于一体的豪华商务酒店。酒店座落于平南县大桥南御江帝景对面,毗邻西江流域文化公园,是旅客在平南旅游、商务、娱乐和住宿的理想之处。酒店主楼拥有客房247间,附楼别墅群客房全部投入运营后客房将达到400间;酒店餐厅拥有各种多功能会宴厅、包厢,可同时接待3000人用餐。
上班地点
工作地址:
贵港平南县平南国鹏国际大酒店国鹏国际大酒店 查看上班路线
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园区餐饮经理5000-7000元贵港-港南区工作职责: 1.督导日常经营工作并检查员工的出勤状况,督导完成餐厅日常经营工作, 2.制定餐厅服务规范并组织实施推销策略,负责制定餐厅经营服务规范, 3.妥善处理投诉并提高服务质量:热情待客,态度谦和,不断提高服务质量。 4.加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和解决服务中出现的问题。 5.加强财产管理并控制物品使用情况,减少费用开支和物品损耗。 6.美化餐厅并监督餐具清洁消毒工作。 7.检查餐厅设备并做好餐厅安全和防火工作。 8.与上级领导和厨师长沟通并制定季节与客流不同的菜单。 9.重视员工培训(定期组织员工学习服务技巧,对员工进行服务意识和主动推销意识培训,) 任职要求: 希望有景区酒店餐饮管理经验或店长经验 工作时间:月休4天 每日具体依照景区酒店时间而定(包吃住) 薪资组成:固定+提成2025-11-16
赵生金 -
餐饮主管5000-6000元贵港-港北区贵港市桂皇食品有限公司快速消费品(食品,饮料,化妆品)本岗位招聘区域主管2名: 一、工作能力: 1、有做过餐饮店长、餐饮管理员 2、懂电脑办公 3、沟通能力 良好 5、能接受出差的(广西区域内) 二、工作内容: 1、新店开业人员培训、销售督导工作 2、店面日常巡查督导工作 3、店面日常营销管理及售后处理工作 4、新店培训/开业,该部分时间需要早上6:00上班 5、需要出差,主要是巡店督导、店面开业、拓展业务 三、工作待遇 1、有五险、公休假、过年放假、有年终奖金、绩效奖、业务提成奖、开店激励奖 2、差旅补贴、餐补 3、薪酬福利在4500~6000元 不能出差者,勿扰,谢谢!2025-11-11
刘成 -
餐饮前厅领班4000-5000元贵港-平南县岗位职责: 1、负责前厅团队的管理与培训,确保服务质量和团队协作; 2、处理顾客投诉,确保顾客满意度,维护品牌形象; 3、监督前厅日常运营,包括迎接顾客、点餐、上菜等服务流程; 4、协助店长进行人员排班,优化工作流程,提高工作效率; 5、负责前厅区域的卫生与整洁,确保符合卫生标准。 任职要求: 1、具备良好的沟通能力和服务意识,能够有效处理顾客需求; 2、有至少1年以上餐饮行业管理经验,熟悉前厅工作流程; 3、具备较强的团队领导能力和问题解决能力; 4、熟悉餐饮服务标准和食品安全规范,能够严格执行公司SOP; 5、能够在快节奏的工作环境中保持冷静,具有高度的责任心。2025-11-11
陈乙溪 -
餐饮人事主管4000-5000元贵港-港北区岗位职责: 1. 负责制定和执行餐饮公司的人力资源战略规划,为公司的发展提供人力支持。 2. 有筹备组建团队经验,完善招聘体系,组织开展招聘工作,确保按时完成招聘任务,满足公司人才需求。 3. 设计和实施员工培训与发展计划,提升员工的专业技能和综合素质。 4. 制定和完善绩效评估体系,组织绩效评估工作,激励员工提升绩效。 5. 负责员工薪酬、福利的核算与发放,保证薪酬福利的合理性和竞争力。 6. 处理员工关系,解决劳动纠纷,营造和谐的工作氛围。 7. 定期提供人事相关数据分析,为公司决策提供支持。 任职要求: 1. 大专及以上学历,人力资源管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上人事管理工作经验,有餐饮行业经验者优先。 3. 熟悉人力资源管理各大模块,具备丰富的招聘和绩效管理经验。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神,能够有效处理复杂的人事问题。 5. 熟练使用各类办公软件,具备较强的数据处理和分析能力。 6. 具有较强的责任心和敬业精神,能够承受一定的工作压力。 我们提供: 1. 有竞争力的薪资和绩效奖金。 2. 广阔的职业发展空间和晋升机会。 3. 良好的工作环境和团队氛围。 4. 丰富的员工福利,包括餐饮优惠、定期团建等2025-11-11
徐趣凤 -
餐饮前厅主管4000-5000元贵港-港北区工作内容 - 负责餐饮前厅的日常管理与运营 - 监督并提升服务质量,确保顾客满意度 - 协调员工工作,保障前厅运作顺畅 任职要求 - 具备良好的服务意识和团队管理能力 - 能够有效处理前厅日常事务,保证服务流程的顺畅执行 - 对工作认真负责,能够在快节奏环境中保持高效率2025-11-11
韦添耀
平南相关热门岗位
- 广西国鹏酒店管理有限公司
- 所在行业 餐饮/酒店
- 成立时间 12年(2013年10月25日)
- 企业性质 有限责任
- 公司规模 10-30人