平乐职场问答
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我现在处于迷茫时期,工作职位是平乐的零售鞋业督导,新手一名,完全不懂,求老手指点迷津。 ?
13*******12 2022-07-23 3个回答 123人关注
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13*******16 2022-07-23首先年龄不是决定一件事是否靠谱的主要决定因素,更多的是看公司制定的督导流程和工作内容。 一份完整的督导流程及内容: 1、餐前督导 即餐前检查,主要检查各部门的卫生工作(日常卫生和计划卫生)、物品的准备工作、餐厅的装饰布置等。严格的检查机制,可大大减少营业中的失误,提高员工的责任心。 2、餐中督导 检查卫生的保洁、服务规范、出品质量。 环境质量: 餐厅的温度、光线、背景音乐、各岗位(档口)人员到位; 卫生质量: 地面有无垃圾、水迹?备餐柜、餐车是否整洁?洗手间是否干净? 服务质量: 服务人员的仪容仪表、服务流程、服务规范、服务效率。 出品质量: 出品是否制作标准,出品是否及时、符合标准,营业预估量是否合适 人员协助: 各岗位工作的忙闲情况、人员是否需要调动? -
13*******71 2022-07-23督导这个工作其实很累,因为主要是去各个地区的门店教会新店老板或者员工制作奶茶,这个周期不等,可能是三四天,可能是五六天,基本上都是出差。 其次你要说工作怎么样,主要还是看愿意给你出差住什么条件的酒店,愿意给你报销多少的餐费,愿意给你多少出差补贴。 主要还是看给钱爽不爽快,要是你每次出差都是要自己付钱,然后报销进度又很慢,个人感觉就没什么必要了。 -
18*******90 2022-07-23督导这个工作说轻松也轻松,说工作量大也无可厚非,看个人态度,工作责任心,目前本人鞋类零售督导,负责门店20多家,入职两年半,好多工作经验都是摸爬滚打出来的,一年店铺工作,8月督导实习,然后转为正式督导,初期,师傅带的多些,本人是公司以管培生名义招的,初期有系统培训,有师傅带,学的都是店铺的一些基础工作,不过为以后的督导工作打下了基础。虽说督导,听着官不大,但管的团队有百十号人,工作内容事项繁琐,各种状况,但围绕一个主题,店铺业绩是首位,所有的工作,例如员工培养,员工稳定,店铺货品了,卖场了,偶尔关系的维护了,活动执行了,活动执行效果追踪了,等等,都是为业绩服务的。干这么长时间个人觉着你能做,而且最有效的提升业绩的方法就是带出你的店长,当然店长原本优秀更好,能为你所用,发挥店长优势,你就能省好多心,暂时说到这,困了
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