平乐职场问答
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打算在平乐开一家餐厅,如何选址?
18*******25 2022-01-27 3个回答 89人关注
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15*******51 2022-01-27、交通便利的地方
2、人口聚集的地方。
3、人口处于增长的地方。
4、同行业集中的地方。
5、店铺前没有障碍物的地方(如栅栏,变电器屋等)
6、要选择有投资前景的地方。
7、只找对的地方,不找贵的地方。(贵店铺消费人群不一定适合你,但偏僻一点的地方,只要客流量,合适,没准会带来很好的效果 -
13*******48 2022-01-271、大学附近
大学生一般没有受过苦,不喜欢在学校里的食堂吃饭,很多会选择到外面的商铺吃饭,如果你们那有大学,又刚好有房子的话,只要房子没有别的问题,那么你就下手吧。
2、工厂附近
大型工厂的员工很多,一般选择工厂,最好是靠近宿舍区选择位置,位置离宿舍区越近,那么你选择的位置就越好。
3、超市 ,医院,居民区
靠近超市,医院,居民区的位置也是很不错的,消费能力稍大些,但要开在这种地方,经营方式要变一下,不能再用传统的经营方式了。
4、商业活动区
每个地方都有一个最火爆的位置 ,这种位置人流量大,消费高,各种商户林立,是很好的店铺位置,但这种位置有一个共性,就是房租价位高。选择位置时,一定要明确好自己的定位。不要盲目去选择。
5、在超市承包档口
有的大型超市,设有专业的小吃档口,开在这样的地方,有稳定的客源,管理也可省心。我没承包过档口,不做太多评论。 -
13*******68 2022-01-27一、经营定位
选址之前,一定要确定好三件事
1、你想针对的顾客群是那些?
2、你选择店铺能投入多少钱?
3、此路段是否符合你的经营思路?
二、调查
确定好自己的经营定位,你就要开始选址了。选址第一步就要去做调查,你先确定好自己要做的店铺在那个地方,然后针对这个地方开始调查,调查种类有以下几种。
1、同类型餐饮店经营情况如何
鸡公煲店同类型的店有麻辣烫,黄焖鸡米饭,串串香,米线等快消类的餐饮。先去这些店里吃饭,或者蹲守,看他们店铺的人流量如何,顾客的消费水平,消费习惯,主要消费人群是那些。一定要多看几天,不要着急,一定要搞清楚这些商家是不是在赚钱,还是“虚火”。一般在店里消费完,去和老板聊聊天,也许会有意外的收获。
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