职位描述
1、遵守各项规章制度和纪律,服从上级主管的工作安排,努力做好本职工作。
2、主要以煎、炸为主需熟练使用煎炒锅、炸锅等厨用器具。
3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色、香、味、形符合质量标准。
4、熟悉和掌握各种原料的保管,防止原料变质。
5、控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用。
6、烹调时应注意个人卫生,接触食品要洗手,操作时,严格掌握卫生要求;抓好食品、用具、厨房卫生,以及住容仪表、作风。
任职资格
1、18-40 岁之间;
2、有厨师工作经验者优先考虑;
上班地点
工作地址:
百色平果市万冠商业广场1幢4层01号场地九号巴士 查看上班路线
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